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人體自身有一個調節酸鹼平衡的系統，可以保證人體在合理飲食條件下的酸鹼平衡，但是如果長期飲食結構不合理，吃了太多的酸性食物、工作壓力大、生活習慣不良、喜歡抽煙喝酒熬夜等，體質就會變酸性了。酸性體質的人新陳代謝比較差，體內也比較容易堆積毒素，不易排除，也就形成了肥胖。
易胖體質不用怕
改變易胖體質 首先要先改變酸性體質
大部分易胖體質的人，體內都是呈現酸性體質的特征，也就是說，身體的酸鹼值略微偏酸。酸性體質的人，有一些簡易的特征可以辨別，比方說：嘴巴容易有口臭、排洩物也比較臭；下午時分特別容易疲倦；還有比較愛吃甜食，或是口味偏重。酸性體質的人，血液也偏酸性，血管中比較容易堆積廢物。就好像一棟大樓裡面，如果水管中流動的水比較清澈，水管就比較不容易堵塞；如果水比較濃稠、混濁，就比較容易堵塞。相同原理，血液偏酸性的人，新陳代謝比較差，體內也比較容易堆積毒素，不易排除。那麼，如何體質呈現酸性，該怎麼辦呢？
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預防酸性體質 把身體“鹼”回來
多運動 在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多余的酸性物質。
多吃鹼性食物 日常生活中要盡量多吃鹼性食物，鹼性食物比如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但卻對身體有益的東西，人們通常都會認為吃酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會流口水的葡萄、草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的鹼性食物，因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和水，不會生成酸性代謝產物，而且蔬菜、水果中的鉀離子等鹼性物質，能中和酸性物質，維護身體達到平衡。
多喝水 如果你主要的飲水是白開水，那麼這個小竅門興許對你有用；我們總是習慣把水燒開的時候先不關火，讓水再燒一會，這是對的；但要注意在水燒開後要把壺蓋打開燒3分鐘左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉，而且燒開的水最好當天喝不要隔夜。
早睡 晚上1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸；通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高，所以每天盡量在12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！
飲食 一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分，可見早餐最重要；但許多學生普遍不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺，副甲狀腺，下腦垂體等腺體，燃燒組織，造成腺體亢進，體質變酸，長期將導致慢性病，凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜，吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床；睡覺時，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸，發酵，產生毒素傷害身體。少運動，整天坐著、又刻意選擇一些精致的食物來食用；然而，缺乏纖維素會導致腸子功能變差，這樣，我們所吃的食物變成了毒素，使體質變酸，慢性病也開始了。
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要改善酸性體質 從以下兩個方面著手：
1、防止過度攝取乳酸性食品
a)肉類、奶酪制品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
b)攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
c)年輕力壯時吃適量的肉類是對的(沒有生長激素與抗生素)。
2、生活步調失常會造成酸性體質
a)生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
b)據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
c)人類本來就活在節奏的世界裡，無麗事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
d)人體內髒受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。
總結：想要改變酸性體質，就要糾正不良生活方式，使機體處於良好的狀態；還要進行科學的鍛煉，運動適量，貴在堅特，促進酸性物質的排除
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