為了不要再掉入歡慶後的罪惡感,讓專家告訴你最好的調酒與零食,不僅是對身體有益的食物,熱量更是低!趕快把這幾樣記下來吧,聰明的選擇吃進去的食物,讓歡慶時同樣可以健康的享受美食!
愛爾蘭百利甜酒:100ml的愛爾蘭百利甜酒熱量327卡路裡,脂肪13克。
血腥瑪麗:點一杯血腥瑪莉,熱量只有125卡路裡,且一杯裡的脂肪只有0.1克。
選擇血腥瑪莉足足可以減少202卡洛裡和12.9克的脂肪,不過如果你真的無法抗拒奶油香甜酒的誘惑,那麼就點一杯來享受吧!不過要請服務生多幫你拿一個酒杯,並在酒杯裡放大量冰塊, 將奶油香甜酒分著慢慢喝,這樣就不怕又多點了好幾杯。請記得,所有食物都是適可而止就好。
蛋酒(Egg Nog):玻璃杯一杯由藍姆酒調出的蛋酒,熱量440卡路裡,脂肪13.3克。
聖誕熱紅酒(Mulled Wine):一樣的一杯聖誕熱紅酒,熱量只有220卡路裡,且0脂肪。
冷冷的天氣來一杯耶誕熱紅酒是最幸福的一件事了!除此之外,這還是少數幾樣對身體有益的酒類,營養學者指出每天來一小杯的熱紅酒可以促進血液循環,和紅酒和巧克力一樣都是屬於抗氧化的食物。而說到冷冷的天氣,許多人也一定很想來上一杯蛋奶酒,可是混合了大量奶油的奶酒熱量和脂肪都非常高,在抉擇的時候先好好想一想自己的身材吧!
林飄香(Pina Colada) :一杯由鳳梨汁,椰奶和蘭姆酒調制的椰林飄香熱量就到達500卡路裡,脂肪17克。
瑪格麗特(Margarita):一杯瑪格麗特熱量只有160卡路裡,0.8克的脂肪含量。
一杯經典的椰林飄香可是比一個經典的麥當勞大可樂的熱量還高!營養學者指出,要盡量避免用奶類飲品調制出來的雞尾酒,尤其還會加糖增加甜味,所以對椰林飄香想都別想吧!換上幾乎沒負擔的瑪格麗特吧!
培根卷:兩卷培根卷的熱量140卡路裡,脂肪高達10克。
煙熏三文魚:兩片大片煙熏三文魚熱量100卡路裡,脂肪只有2克。
營養學者指出,像煙熏三文魚這種含有油脂的魚類食物是最好的下酒菜選擇,不僅內含的omega-3對你的肌膚和頭發有益,所含的蛋白質和氨基酸也可以幫助酒精的消化,是非常適合與酒一起搭配的零食,反觀另一個常見的下酒菜培根卷,少了煙熏三文魚的健康還多了許多熱量與油脂,所以在面對飄散著魔鬼香味的培根卷時請保持自己的理智,克制克制!
加鹽花生:一把加鹽花生的熱量是200卡路裡,脂肪17克。
原味堅果:一把原味堅果的熱量是150卡路裡,脂肪13.5克。
雖然這兩樣食物在熱量及脂肪的含量相差不大,但是請注意一個是“加鹽”的食物,一個是“原味”的食物。加鹽後的花生雖然美味,讓人一口接一口,但是因為鹽分的含量高,對身體不是非常健康的食物,一小把的花生鹽分含量就差不多是你一天所需的四分之一,所以很容易就不小心吃下太多鹽分,造成身體的負荷,對高血壓、腎髒及肥胖問題的人都很不好,而且也容易造成口渴,不注意就會喝下許多酒精飲料。反之原味的堅果則是非常健康的零食,不僅含有對頭發和肌膚非常好的成分,還有豐富的鈣、鐵、鋅及維他命E,所含的油脂也是對身體好的油脂,另外鋅和維他命E也可以幫助酒精消化,再適合不過的下酒點心了!
芝士乳酪餅:兩片芝士乳酪餅熱量140卡路裡,脂肪9公克。
烤蔬菜串:一串蔬菜串社量約50卡路裡,脂肪0.5公克。
包裹著面粉的炸物和鋪滿芝士乳酪的澱粉食物是兩大地雷食物,尤其是起士乳酪餅,真的是個讓你欲罷不能的魔鬼食物,所以再準備零食時還是選擇健康的烤蔬菜串吧!挑選你喜歡的蔬菜還有鹵汁(推薦帶辣味的鹵汁),不僅食材費比芝士乳酪餅還便宜,也是很方便, 可以與親人好友一同享受BBQ樂趣的健康美食!