吃雞蛋也可以瘦身?沒錯!現在就有一套包你狂瘦的食譜，它的主角就是水煮蛋。這份食譜采用的是“低熱量飲食法”，每天只大約攝取7、8百大卡熱量，讓你能在短期內快速瘦身。
這套雞蛋減肥餐沒有其他副作用，除了一天及第二天有一些忍不住要換吃別的東西的沖動，最需要注意的就是每天得吃5、6顆蛋，等於每天吞下1500毫克的膽固醇，是正常值的5倍，所以建議有心血管疾病的患者千萬試不得。
一日之計在於晨，想擁有一整天的活力，那就從早餐開始吧!營養的早餐能夠給人帶來足以應付一整天勞累工作的精氣，但是每天上班很趕時間，只能在街上隨便買點東西填飽肚子，就把早餐糊弄過去了。
下面介紹雞蛋餅的做法：
材料：雞蛋、面粉、水
做法：
1.雞蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水
2.將所有材料打勻，成糊狀。放入鹽、雞精調味。(喜歡吃甜口味的可以不放鹽，等做好後澆上果醬或者蜂蜜)。
3.加熱不粘鍋，倒入油，把打好的面糊攤在鍋裡(像煎餅似的)，晃動鍋，使面餅均勻的鋪滿鍋底，中火。
4.面餅有些鼓包時，用鏟子翻個面。
5.兩面都煎成金黃色，即可。
