在干燥的冬季很多人會選擇營養豐富的水果來養生，認為水果可以防止干燥。確實是這樣的，但是並不是所以的水果都有這個功效哦。冬季飲食禁忌有很多，應該盡量選擇防燥、滋陰養腎、清肺潤肺的果蔬，專家建議要少吃以下8種果蔬。
飲食禁忌
1、柑橘
內含大量胡蘿卜素，入血後轉化為維生素A，積蓄在體內，使皮膚泛黃，即導致“胡蘿卜血症”，俗稱“橘黃症”，繼而出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。
專家提醒：患“橘黃症”後，應適量多食植物油，並多喝水，以加速其溶解、轉化和排洩。
2、柿子
含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊，即“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良。
柿子果膠有收斂作用，故便秘者忌食;不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產生胃柿石。
3、大棗
吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時，棗裡還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，其維生素C含量居百果之冠。
大棗雖好但不宜多吃，棗含糖量較高，容易引起龇齒;大棗容易生痰生濕，故下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用。大棗黏膩，不易消化，多吃會影響食欲和消化功能。
專家提醒： 腐爛變質的棗千萬別吃。輕者可引起頭暈，重則更會危及生命。
4、蘋果
果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。
5、梨
具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏洩者應慎食;又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。
6、石榴
含大量果糖和多種維生素、礦物質，味甘性溫，為濕熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。
高血壓飲食禁忌
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合並有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。
3、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
4、辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
6、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。
其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
7、動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝髒、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
8、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
9、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。
10、雞湯
雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。
結語：通過上文小編對於冬季養生的飲食禁忌的介紹，您知道冬季如何吃適合的果蔬了吧。還有小編介紹的高血壓的飲食禁忌也要牢記哦，因為高血壓患者的調理，一方面要遵從醫生的囑咐，另一方面就是飲食哦，您知道了嗎?
