端午將至，市面上已經開始售賣各種各樣的粽子，雖說粽子的味道獨特備受人們歡迎，但在食用粽子的時候還是有諸多注意的地方。如果在食用方面出現問題，不但對自身健康產生危害而且還易使疾病纏身。
吃粽子應該注意什麼
想要在享受美味的同時，又有益自身的健康，所以在吃粽子時就要注意以下的幾點方可!
1、不可多吃
粽子備受歡迎的主要原因與它自身美味有較大的關系，因為粽葉與糯米的結合，讓人聞起來清香，會增加人的食欲。
雖說粽子好吃，但不能多吃。因為粽子是由糯米制作而成，其黏度是非常高的，如果過量的食用不但不利於消化，而且影響腸胃的健康。
除此之外，粽子本身的膳食纖維比較缺乏，人們會用豬油及肉類進行包粽子，這樣的粽子雖美味，但含有的脂肪較高，再加上人們吃粽子時會蘸著糖一起食用，這樣易使人體攝入過量的糖分，對健康不利。
不要看粽子不大，其實它的含量相當於一碗半的米飯，其熱量高達450卡路裡，如果一次吃幾個粽子，易使人發胖。所以，根據以上的內容，小編建議大家每次食用1-2個粽子，不可多食!
2、吃粽子時可與其他食物一起搭配食用
光吃粽子對自身的健康顯然是不利的，這時不妨在吃粽子時搭配一些蔬菜一起食用，會有驚人效果。
為何要搭配蔬菜一起食用?因為吃粽子難免會讓人出現消化不良的症狀，如果搭配麥芽水、白蘿卜一起食用，會有促進消化的作用。
或者再搭配黑木耳、洋蔥、土豆一起食用，具有通便的功效。在吃粽子的時候實在沒有菜搭配一起吃，可以煮點清湯，如冬瓜湯、絲瓜湯，在吃完粽子之後最好搭配點水果食用，利於膳食纖維的攝入，在促進消化的同時，還可以達到營養均衡的目的。所以，大家不妨在吃粽子的時候喝點湯。
3、選擇含有膳食纖維含量較多的粽子
由於食用粽子易使人出現消化不良的症狀，這時不妨多選擇食用粽子餡是紅棗、豆沙等含有較多膳食纖維的食物，易促進腸胃消化的作用，不易出現胃脹。對於消化不好的人群，可以選擇這類粽子。
除了以上的粽子口味之外，粽子還有豬肉、雞肉、鹹鴨蛋等餡兒。雖說這些粽子也能為人體提供較多的營養成分，但對於粽子是比較特殊的食物，小編建議大家最好選擇含有膳食纖維較多的粽子，利於人體健康!
4、吃粽子前一定要將粽子蒸煮熟
由於粽子的儲存方式比較特殊，一般是放於冰箱進行冷凍儲存的，所以，在蒸煮粽子時，最好蒸煮時間較長點，謹記一定要蒸煮熟透之後再食用。
因為粽子本身的糯米和餡兒屬於易變質的食物，如果不蒸煮熟，人體易出現腹瀉、食物中毒的現象。
5、不可食用變涼的粽子
多數人都有這樣的習慣，喜歡涼吃粽子，殊不知這樣吃粽子的方式會使人體出現胃腸道疾病。
因為變涼粽子本身黏度比較強，人體食用後是較難消化的，對自身的健康是不利的。所以，想要食用粽子，最好熱一熱之後再食用。
6、吃粽子時不宜太快
每年都會出現因為吃粽子時的速度過快而出現消化不良的症狀，嚴重的還會危害自身的生命，尤其是兒童、老年人。
對於以上兩種人群易出現吃粽子而噎著的現象，所以小編建議大家，吃粽子時，最好細嚼慢咽，小口小口食用，不要大口且快速吃完粽子。
7、吃粽子時可以邊喝茶
在吃粽子的同時不妨喝點茶葉水，因為茶葉可以促進消化，降低消化不良及胃脹的現象。但不能過多的飲用，適量飲用即可。
粽子雖美味，但並非人人都是可以食用，對於以下的幾種人群最好不要食用，對健康不利。
哪些人群不宜食用粽子
1、心血管病患者
生活水平的提高，人們對於食物的也有較多的要求，尤其是粽子。市面上售賣諸多品種的粽子，如肉、雞肉、紅棗等，除此之外，還會在制作粽子的過程中添加諸多調味品，這使一個普通的粽子變成高脂肪、高蛋白的食物。
對於這樣的粽子對健康的壞處諸多，尤其是患有心血管疾病的患者。另外，對於患有高血壓、高血脂、冠心病的人群也是不宜食用的。
因為會增加他們血液的粘稠度，影響自身的血液循環，從而加重心髒的負擔，對健康不利。所以，小編建議這些人群最好少食用粽子。
2、腸胃不好的人群
對腸胃不好的人群最好不要吃粽子，因為粽子在蒸熟之後，自身會釋放一種膠性物質，會一直消化酶的分泌，易是人體出現消化不良及腹脹的現象。
另外，粽子本身主材料是糯米，會在胃中停留過長的時間才可以消化掉，同時會刺激胃酸的分泌，易使人增加患上慢性胃炎、食道炎的幾率。
對於已經患有胃病的人群，如果食用粽子，會出現潰瘍穿孔、出血的症狀，所以，小編建議腸胃不好的人群最好不要食用粽子。
3、糖尿病患者
對於糖尿病患者，最好不要食用過甜的粽子，因為這類粽子的含糖分較高，損壞胰島功能，使自身的血糖上升，從而加重病情。
如果實在想吃粽子，最好不要食用含糖分的粽子，在吃粽子的時候也不要蘸著糖吃，這樣可減少因為糖分過多而出現血糖升高的現象。
結語：粽子備受人們歡迎的主要原因是因為它的味道獨特，但由於人們吃粽子時有諸多不注意的地方導致自身的健康出現異常。所以對於食用粽子時要注意的地方還是要了解，這樣才能健康的食用它。
本篇文章版權歸所有，未經許可，謝絕轉載。
延伸閱讀：
- 飲食禁忌 端午節吃粽子千萬要小心
- 粽子的做法 粽子的花樣吃法
- 粽子怎麼做 教你做吃不膩的肉粽子
- 粽子怎麼包 讓你吃到與眾不同的粽子
- 吃粽子會便秘嗎
- 粽子的做法 創意口味粽子齊上桌
