傳統意義上的零食大多不是健康的選擇――它們提供大量的熱量而毫無營養可言，不幸地，很多人都選擇了對他們的健康毫無益處的零食――隨手在同事的桌上撈一把糖果，咖啡店裡的曲奇，或者一袋自動售賣機裡的薯片，每天攝入比你身體所需多100個卡路裡的熱量，一年內你就會重十磅。
研究飲食行為的專家說，其實吃零食不會造成太大的健康問題，前提是我們真的是在餓了的時候吃，並且能區分吃零食的情況和場合，聰明吃零食，不僅能解饞還能助瘦身。
人們總認為吃零食的危害是過度攝入食物導致體重增加，那是因為我們把吃零食作為主食了。因此，進食數量的添加造成攝入營養的不均衡。
如果一個人不能均衡地吃好三餐，如何能指望TA把進餐分成8次而吃得營養?另外一個原因是那些零食的包裝問題，它們往往是以小袋包裝，看似量少，但是所含熱量卻很高(一些零食的卡路裡比一般食物要高出許多)，這種包裝設計導致一些人在不知不覺中吃下很多，大大超過其所需的熱量。
當我們否認自己吃零食時，回答行為是機械式的，這時我們對於饑餓、渴望食物和飽腹的感知已經混淆了。當一個人把手伸進一包薯片開始，TA是在完全沒有意識時吃完這包薯片的。
吃零食就是一種處於‘逃避’狀態的行為：思想和情緒被暫時抑制了，在看電視時或在看書時吃零食可以舒緩緊張、屏蔽憂慮。這種感知的缺失正是把人變成胖墩兒的罪魁—邊乘坐地鐵邊啃食薯片，邊看電視邊吃巧克力，極易造成控制進食的交感神經的紊亂，最終導致肥胖症。”
但只要正視這一點，時刻給自己提個醒，適當地吃點零食，並且均衡得當，對人的心理和健康是無妨的。
有研究數據顯示，因吃零食而引發疾病的幾率是微乎其微的，但人們的觀念和心理作用往往比實際情況要嚴重多了。所以，拋開你那沉重的負罪感，在零食的取捨上，你是自由的，而你的選擇，顯然可以更健康。
