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 減重食譜 2017/2/20

8款去水腫減肥食譜 減掉夏日濕滯虛胖

  如何消除水腫?給你推薦8款消除水腫減肥食譜,教你水腫吃什麼減肥,幫助你迅速解決身體水腫,減掉虛胖,對抗瘦身大敵。

   ■ 消除水腫 先要改善食生活

  1. 少吃鹽太鹹、鹽份高的腌制品的鈉含量都過多,多吃水份容易滯留身上。營養師建議,每天攝取的鈉不要超過2千毫克,差不多只等於5g的鹽,但經常外食,攝取的納含量都過高,為了預防並改善水腫,最好挑煮的或蒸的吃。

  2. 多吃香蕉 “鉀”就是鈉的天敵!因為鈉跟鉀在身體裡會互相排斥,多吃含鉀食物,體內的納自然減少,排水效果佳!最值得推薦的含鉀食物是“香蕉”,不但便宜又可以消水腫、幫小腿塑型,被營養師封為“美腿食物”!但缺點是熱量高,減肥時一天只能吃半根。其他含鉀食物有:海藻、瓜類(西瓜、黃瓜、苦瓜都是)、黑豆、紅豆、綠豆、薏仁,這些對排水利尿、對消腫很有幫助!

  ■ 強力消除水腫減肥食譜 從此不再虛胖!

  一、芝麻豆腐

  材料:白芝麻150克。葛粉、海帶湯、鹽各適量。

  做法:

  ①芝麻倒入平底鍋,以中火炒;熟芝麻放入碗內用力磨碎到出油。

  ②倒入葛粉,再慢慢加入海帶湯汁,用手慢慢攪拌溶解葛粉,再加鹽調味。

  ③葛粉漿過濾後倒入平底鍋,以中火煮5分鐘後再用小火熬15分鐘,葛粉漿順利凝固光滑即關火(用木勺攪拌調和)。

  ④倒入模型盒,用布從上面輕輕壓,使表面平滑,再放入冰箱冷卻30分鐘。

  二、菜卷檸檬

  材料:卷心菜葉50克、胡蘿卜100克。檸檬、白糖、鹽各少許。

  做法:

  ①卷心菜輕剝下葉,用刀去粗梗部分,胡蘿卜切成細絲,檸檬剝皮,將皮切成絲,分別把菜心和胡蘿卜絲下鍋焯一下。

  ②然後與檸檬絲一同入盤,加白糖、微量的精鹽,再把檸檬汁擠出滴入拌勻。

  ③入冰箱冷藏數小時使入味。

  ④把已入味的卷心菜葉平攤於案板上,放上胡蘿卜絲、檸檬絲,卷緊,然後用刀改成數段,逐一垂直放於盆中即可。

  三、冬瓜蛤蜊發菜湯

  材料:帶皮冬瓜150克、蛤蜊80克、發菜50克。

  做法:

  ①冬瓜連皮切塊;蛤蜊放水吐沙備用。

  ②發菜浸泡水中半小時,洗去雜質。

  ③水煮沸,將上述材料放入鍋中,文火煮2小時,加鹽調味即可。

  PS:冬瓜利尿消水腫的功能主要在瓜皮中,故需連皮熬煮。

  四、薏米紅豆粥

  食材:紅豆40克、生薏米20克、冰糖

  制法:將薏米和紅豆洗淨浸泡約半日,瀝干備用。薏米加水用猛火煮開,改慢火煮至半軟,後加入紅豆煮熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

  功效:薏米紅豆粥的做法很簡單,非常適合夏季食用。它是祛濕健脾的佳品,能夠祛除體內的濕氣,紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。另外,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。

  五、陳皮紅豆沙

  食材:紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。

  制法:用水把紅豆浸泡30分鐘,把500cc的水燒開後,把紅豆放入,煮30分鐘左右。用熱水把5克陳皮浸軟, 待紅豆煮熟熄火後,就把陳皮放入紅豆湯中,上蓋焖十分鐘,之後加上一點鹽就可以了。每日餐後飲用,至少吃兩周。

  六、山楂雙色羹

  食材:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚。

  制法:紅豆和綠豆煮之前用冷水泡一個小時,然後將所有材料共同放在鍋中,加800毫升冷水,煎到豆爛即可。

  提示:要趁熱時吃,連湯帶豆和山楂、棗一起吃下,效果才最好,吃不完可以用保鮮膜包好冷藏。

  功效:紅豆、綠豆都是排毒佳品,並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用,有助於最大限度發揮各種單品的功效。紅豆在某些成分上甚至超過了綠豆。因此,多食紅豆對身體大有裨益。

  七、紅豆紫米湯

  制法:將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。

  功效:紅豆本身有利尿作用,有助改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物,注意紫米較不易消化,一次不宜過量進食。

  八、消腫湯

  制法:將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火,放涼後即可食用。

  功效:此湯水有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。

  紅豆具有利水除濕,和血排膿,消腫解毒。治水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫的作用。紅豆尤其對女人是上等的良品,不僅可以治療婦科疾病,更可養顏潤膚,是膚色變好。所以紅豆減肥自有它的妙處,大家不妨選擇適合自己的一種方法試一試。