現在人人都想減肥，而果蔬是日常生活中不可缺少的食物，那麼在我們的日常生活中有哪些水果蔬菜能有效的幫助減肥呢?下面由我來推薦幾款減肥蔬菜
1、菠菜（24大卡/100g）
推薦菜品：清煮菠菜湯（38大卡/100g）
白菜減肥的方法很多，但說到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素，是綠葉蔬菜中的“補品”，也許你從這一點誤解菠菜的熱量很高。事實上菠菜的熱量比蘋果還要低一半，並且富含大量礦物質和微量元素，菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。
2、豆芽（18大卡/100g）
推薦菜品：青椒炒綠豆芽（65大卡/100g）
豆芽分為綠豆芽和黃豆芽，因為是發菜所以豆芽中含有豐富的水分、纖維質和維生素。如果你覺得綠豆和黃豆的營養價值已經很高了，那麼豆芽在發芽過程中會將營養細化，更利於人體吸收和利用。豆芽的熱量與冬瓜相差無幾，但豆芽具有清腸排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，對減肥非常有利。
3、竹筍（19大卡/100g）
推薦菜品：涼拌竹筍（49大卡/100g）
想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類，所以許多女生在減肥期間對竹筍也有些避諱。實際上竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對消除身體水腫和促進腸胃消化代謝都非常有效。另外，多吃竹筍還能緩解便秘的問題，對於腰腹肥胖的人群也很適合。
4、四季豆（28大卡/100g）
推薦菜品：干燒四季豆（55大卡/100g）
四季豆看起來肉肉的，也讓人感覺熱量會比較高。實際上四季豆完全屬於低卡蔬菜，並且它性甘溫和，能入脾經和胃經，對治療脾胃不濟腸胃不佳非常有效。豆四季豆富含大豆蛋白和纖維質，並且對於經期之後出現帶下過多的情況也有很好的改善。
5、葫蘆瓜（18大卡/100g）
推薦菜品：蒜泥炒葫蘆瓜（47大卡/100g）
葫蘆瓜也是餐桌上較少出現的一種瓜類，如果你吃冬瓜餐吃到膩，為什麼不試試這個熱量與冬瓜一樣的葫蘆瓜？葫蘆瓜的瓜肉能起到促進人體代謝的神奇功效，對於代謝滯後引發的肥胖有很好改善效果。並且葫蘆瓜清熱利尿，是很好的解毒食材，加上葫蘆瓜含有獨特的潤膚黏液，對肌膚新陳代謝很有幫助。
此外，韮菜、蘆筍、茄子、筊白筍、菜心、白菜、青椒、芥菜、西生菜、菠菜、苋菜等低熱量且飽腹的蔬菜，都是不錯的減肥蔬菜。不過也不可為了要達到減肥而不受限制地過量吃下蔬菜。如果體內的纖維素過量，容易引起腹脹，影響食物消化和營養吸收，也是有風險的。正確的減肥還是需注意均衡的飲食，及適當的運動、規律的生活。
