其實，對於正在減肥的人和准備減肥的人來說，學會怎麼吃出健康苗條好身材，才是最科學最聰明的減肥方法。下面就教大家怎樣巧妙的利用一些非常美味的水果蔬菜，搭配出春季最有效的健康減肥食譜。
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【兩款紅豆健康減肥食譜 強效擊退腹部脂肪】
紅豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。煮熟後會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風味相當強。由於具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數千年來一直將它加入米飯及湯裡食用。也由於它們的甜度，所以紅豆在東方甜食裡是一種常見的材料。
紅豆健康減肥食譜1：陳皮紅豆沙
制作：紅豆泡軟後，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然後用細篩子濾去豆皮，加入切碎的陳皮茸煮十幾分鐘即可。清甜的紅豆沙細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味。
功效：減少腹部脂肪堆積，幫你告別大肚腩。能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
紅豆健康減肥食譜2：薏仁紅豆去水消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。
功效：助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
溫馨提示：紅豆跟薏仁、陳皮等食材是絕配的減肥組合，它們不但可以瘦腰還可以美容，同時擁有紅潤氣色跟白皙肌膚。
【春季健康減肥 美味柚子來幫忙】
吃柚子可以減肥嗎?答案是yes!柚子不僅美味，而且有潤肺、補血、清腸、利便、減肥等效果。柚子被減肥專家稱為能吃掉脂肪的水果!它在滿足了你的口欲之後，還能讓你越吃越瘦。
柚子不僅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含維生素，特別是維c更是蘋果，梨，等水果的3——5倍。豐富的膳食纖維，特殊果酸，氨基酸更是能夠調節人體的新陳代謝，有降血壓，祛痰潤肺，消食醒酒，降火利尿的作用，對便秘患者有一定的輔助療效。要想用來減肥，選擇是請記住以“皮厚汁多”為原則。
專家介紹：柚子所含熱量極低，每個大約只含60卡。最新研究結果表明，如果體重超標者平常能多吃些柚子，就能帶來明顯的減肥效果。為了驗證柚子的減肥作用，研究專家召集了50名減肥自願者，來參加此項活動。這些減肥自願者的平均體重為218斤，活動時間為4周。在不改變正常飲食習慣的前提下，只要減肥者每天都吃一些柚子，4周後，他們的體重普遍減輕，效果顯著者竟減掉20多斤。
柚子的減肥原理
比起其他水果來，它屬於柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。柚子發揮卓越減肥功效的在於它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食欲。從而抑制血糖在肝髒中轉化為脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被迅速轉化為脂肪。
柚子怎麼吃可以減肥呢?
方法1 飯前半個柚子
在用餐前15分鐘，吃半個或1/4個柚子，重量估計在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，讓你在吃飯的時候減少吃飯的分量。而且柚子可以吸收體內的脂肪哦!每餐前都這樣吃，堅持一個月，你的腰圍和小肚子能明顯變小，搖身一變成瘦人哦!
方法2 把柚子當零食
在減肥過程中，通常會感覺自己餓的快，或特別想吃東西，這時你可選擇柚子當零食，把巧克力、餅干、膨化等食品統統甩開，讓酸酸甜甜的柚子成為你的瘦身幫手。這樣就可以減少脂肪的堆積啦!而且可以把體內的脂肪排出來哦!
方法3 柚子冰糖汁
原料：柚子半個、冰糖少許、純淨水適量
做法：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、將柚子和水放入攪汁機內，攪出的汁倒入杯中，放入少許冰糖即可飲用。這個方法最適合喜歡喝果汁的MM們啦，每天喝上幾杯，一個月就能見效啦，輕輕松松便能瘦一圈。
方法4 柚子熱飲
當你覺得上述方法吃起來很冷，不習慣的話，就試試柚子熱飲吧。
材料：柚子半個、水適量(根據自己的飲用量自定)、糖1小勺。
做法：
1、把柚子分成小塊，放入鍋內，加入水大火燒開。
2、轉入小火，熬30-60分鐘加入糖即可。
補充：柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
【窈窕好身材 巧用菠菜消脂吃出來】
吃什麼減肥好?菠菜營養又低卡，而且富含鉀，對消除水腫很有效，是不錯的減肥食物。今天小編就來告訴你菠菜的減肥功效，並教你怎麼吃菠菜美味健康又窈窕，讓你收獲不俗的減肥效果!
菠菜減肥原理
營養師說菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種，吃它減肥好處多多，並能輕易塑造精瘦型身材。
飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有饑餓感。
纖維質多——菠菜所含纖維質高，有助消化及促進腸蠕動，有便秘問題的JM也可路路暢通。
營養豐富——“大力水手”愛吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白質10.2克、鐵質11.6毫克、鈣質438.6毫克、維生素C32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0，它是營養含量最高的蔬菜，吃後不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間內感覺不到饑餓，從而起到減肥的作用。另外菠菜含鉀質，利尿排水，對有水腫胖JM也有幫助。
菠菜減肥食譜一：菠菜配大蝦。
第一步，將菠菜洗淨，用開水快灼一下，瀝干水分裝盤疊成菠菜卷。
第二步，將鮮蝦水煮，放在菠菜卷頂部。
第三步，最後淋上適量的法芥南瓜汁即可。
菠菜減肥食譜二：菠菜大蒜批。
將菠菜、大蒜、洋蔥切成細粒，用橄榄油炒香，然後慢慢地加入植脂忌廉攪勻，接著放在預先准備好的批皮中，最後在表面鋪上一層芝士放入烤爐。
減肥常識補充：菠菜，每100克大概24卡的熱量，低熱量的一種食物，菠菜含有非常豐富的維生素C，經過烹饪後就會變得很軟滑，與其它的菜肴搭配烹調可以使得營養互相補充，具有很好的減肥效果。而且菠菜中含有維生素K，能夠是人體“骨鈣素”形成的重要元素，多吃菠菜能夠提高人體對鈣的吸收。
【苦瓜健康減肥食譜 吃出纖細好身材】
苦瓜是入藥的蔬果，也是一種很好的減肥食品，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，同時，苦瓜營養非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常適合減肥人士食用的。下面我們就來看看苦瓜減肥食譜吧，幫你吃出輕盈好身材。
怎麼吃苦瓜才減肥?
那麼怎麼食用苦瓜才能達到健康減肥的作用呢?大家來看看營養師是怎麼建議的：
1、苦瓜必須要生吃。
2、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。
3、一天吃苦瓜的數量不少於兩根不多於四根。
4、不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
5、建議在餐前半小時使用。
6、去籽，但是千萬不要去皮。
7、黑苦瓜沒有路苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦，變黃了的苦瓜也不要吃。
了解了苦瓜減肥的食用建議之後，下面給大家推薦幾款苦瓜減肥菜譜：
1、搾苦瓜汁或者直接吃
搾汁是讓苦瓜減肥和營養物質最有效吸收的方法，但是，不要忘記，在搾汁之後將剩余的苦瓜渣子也要吃掉。苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實在受不了，就添加一個猕猴桃或者番茄一並搾汁。記住，不要添加甜性水果，糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定。
2、苦瓜拌海帶芽
材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。
做法：
1.海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多余鹽水。
2.碗中放進苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。
幾種非常有營養的食物，只要我們學會怎樣合理搭配，就能起到很好的減肥效果。春天就要到了，趕快開始你的減肥計劃吧，巧妙地利用上面這幾種水果和蔬菜，搭配出最適合你的春季健康減肥食譜。
