冬瓜美容又養顏，除此之外還有一個非常好的優點，那就是減肥。冬瓜的熱量很低，長期食用，可以讓你的身材更為苗條。冬瓜的健康減肥食譜，讓大家可以在享受美味的同時，讓身材保養的更為完美。一起來看一下這些健康減肥食譜吧!
冬瓜減肥食譜不適合人群：
軀體虛寒、胃弱易洩的人不適合冬瓜減肥食譜。
冬瓜減肥食譜一：三鮮冬瓜卷
1.先將雞蛋兩只攪散，另外鍋洗淨溫熱，用肥膘擦一下鍋底(即溶化一層油脂)，再將蛋液倒入，晃動鍋，使其均勻，烘成蛋皮，切成4.5厘米寬、7.5厘米長的長方片備用。
2.把冬瓜切成4.5厘米寬、9厘米長的大薄片，用沸水燙軟即浸涼水激之。
3.香菇去蒂切成薄皮，方腿亦切成較冬瓜略小之薄片。將蛋皮、香菇、方腿與冬瓜薄片疊卷起來(冬瓜在最外層)，用牙簽扎住，統統卷好後放入扣碗中，加細鹽和黃酒，用鮮湯浸沒，上籠蒸15分鐘。
4.食用時扣在湯碗中加上味精，淋上麻油即成。色澤紅、黑、黃、白相夾，味鮮美，清香爽口。
冬瓜減肥食譜二：冬瓜赤豆湯
1.冬瓜5002克，去皮後與赤小豆30克，同炖爛熟。
2.飲湯可淡飲，亦可加少許食鹽調味，可治脾虛水腫、暑熱消渴。
3.若在冬瓜赤豆湯中另加新鮮黑魚一條(100-150克)去鱗及腸髒，再加蔥頭5枚，清水適量，煲湯服食，可治慢性腎炎及肝病所致腹水。
這兩個健康減肥食譜可以配合運動減肥一起施行，一邊運動一邊采用食療減肥，可以免去不少節食的痛苦。如果你也有減肥的計劃，不如來嘗試一下這個冬瓜減肥法吧!
