五一小長假結束啦，各位減肥的姐妹們你們是否都長了肉呢?哪些想減肥的MM們還在繼續嗎?趕快來給自己的身體來個大清洗吧，那就不要錯過今天小編推薦的5款溫補豆腐減肥餐啦!讓你暖暖和和就瘦下來哦。那麼就快來一起看看這款清爽的減肥食譜吧。
小蔥拌豆腐
原料：豆腐塊300克，辣椒油、蔥油各適量，水發木耳50克，黃瓜100克。
調料：花椒油、味精各少許，醬油、醋、醬油各適量。特點：色澤美觀，麻辣味濃
做法
1、將豆腐放沸水燙過切丁，黃瓜去皮洗淨切丁，木耳切丁，用沸水燙過。
2、把辣椒油、蔥油、花椒油、醬油、醋、香油、味精放碗調成調味汁。
3、把豆腐丁放盤內，黃瓜丁放周圍，再放木耳，將調味汁調勻後淋澆在豆腐上，食用時攪拌即可。
香菇豆腐盒
原料：豆腐150克，水發香菇32朵，火腿15克，雞蛋1個。
調料：香油10克，精鹽、味精、醬油、高湯、水澱粉、辣椒油各適量，蔥末、姜片少許。
特點：鮮辣清香
做法
1、把豆腐洗淨攪碎成泥，香菇洗淨去蒂、晾干;火腿、胡蘿卜切小丁。
2、把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水澱粉、蔥末、姜末、香油放碗內拌勻成餡。
3、取香菇抹上餡料，在取同上，再用熱火蒸熟，放平盤上。
4、打入高湯，加精鹽、味精、燒開後用水澱粉勾芡，淋上辣椒油，澆上香菇豆腐盒上即可。
香菜魚湯
原料：香菜200克，豆腐100克，鲫魚1條，姜、鹽、味精、豬油各適量。
做法
1、將鲫魚宰殺干淨，瀝干水分;香菜洗淨切段;將豆腐放入鹽水中浸泡15分鐘，撈出，切小塊;姜洗淨切片。
2、鍋中倒入豬油燒熱，放宰殺好的魚煎至色黃，裝盤待用。
3、鍋內留些底油，燒熱，放姜片煸香，加適量清水，以大火燒沸，然後放入豆腐、魚，煮約15分鐘，再放鹽、味精調味，最後放香菜即可。
食用功效：滋陰養血，健脾消食。
凍豆腐炖海魚
原料：凍豆腐200克，小海魚300克，枸杞、鹽各5克，雞精8克，蔥段、姜片各10克，胡椒粉3克，高湯200克，色拉油50克
做法
1、凍豆腐切大塊。小海魚去鰓，去內髒，洗淨。
2、鍋中加油燒至八成熱，放入小海魚煎至焦黃。
3、倒入高湯，再放入蔥、姜、鹽調味，下人凍豆腐、枸杞炖20分鐘左右，放少許雞精、胡椒粉拌勻即可。
水果豆腐羹
原料：豆腐250克，哈密瓜100克，鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克、高湯1000克、濕澱粉30克
做法
1、哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飛水備用。
2、高湯人鍋燒沸，放入豆腐，調入鹽、雞精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。
好啦，看完了上面的減肥食譜後，那麼各位需要減肥的姐妹們，快動起來吧，在這個熱火的夏季裡，瘦出屬於自己的美麗，但是千萬不要忘記了飲食的營養問題哦，有空閒的時候就多動一動吧，這樣運動加上飲食的結合，想不瘦都難啦，加油吧，相信你們一定可以成功的哦。
