減肥也需要補充營養，蛋白質就是必不可少的一部分，但是每天攝入多少正常呢，即能維持身體所需，又不至於長胖，專家指出“白質=掌心量”即可。
在蛋白質方面，男性與女性的攝入量有所不同。男性為2個掌心，女性則為1個掌心;量則需要與掌心的大小和厚度相當。
一般情況下，一個成年人每天攝入60g-80g蛋白質，基本上已能滿足需要。三餐的理想總熱量比例是30：40：30，而每頓飯理想的熱量比例中蛋白質約占15%。但注意，早餐必須攝取充分的蛋白質。早餐和晚餐約為18-24g，午餐約為24-32g。量差不大，不用特別在意地去計算。
優質食材推薦：一般來說，動物蛋白質的營養價值比植物蛋白質高。
以每500克所含的蛋白質計算，含蛋白質豐富的食品有：
①肉食類：豬肉84.5克，牛肉100.5克，豬肝100.5克
②蛋類：雞蛋63.5克，鴨蛋63克
③魚蝦類：鯉魚88克，草魚83克，海蝦80克
④米面類：小麥粉60.5克，大麥50克，玉米粉42.5克
⑤豆類：綠豆11克，赤小豆108.5克，黑豆249克
⑥蔬萊類：黃花菜70克，海帶41克
總體而言，大豆蛋白質的營養較好，與動物蛋白(奶、雞蛋和肉類)都是優質蛋白質。
上面介紹的就是減肥人群每天應該攝入的蛋白質的量，而且還推薦了優質食材，不同類型食物每天應該進食多少等，最後小編就祝大家都能減肥成功。
