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 低卡食譜 2017/2/5

低卡食物集結號之谷類

  低卡食物除了蔬菜和水果,還有谷類,谷類屬於主食和粗糧,也是飲食中的必須品,下面介紹的這些谷類是卡路裡比較低的主食哦!

  全麥:全麥面包只有35卡,比普通白面包的卡路裡低9%,是面包中熱量最低的,蛋白質卻多了20%,維生素B多兩倍,纖維素比番茄還多。早餐或肚子餓的時候是吃什麼減肥的首選。

  燕麥:燕麥含有豐富的可溶性食物纖維,容易被人體吸收,而且熱量低,有利於減肥。富含的亞油酸和皂甙素還可防治動脈硬化,降低膽固醇和血脂,有心髒病、高血壓和糖尿病人應該多吃!

  玉米:含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含卵磷脂和纖維質。常吃玉米可降低膽固醇並軟化血管,對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用,不容易發胖哦~~

  紅薯:紅薯富含膳食纖維和膠質類等容積性排便物質,可謂“腸道清道夫”,有利於減肥。常吃紅薯能幫助降低膽固醇,維持血液酸鹼平衡,還有延緩衰老及防癌抗癌的作用。

  土豆:土豆雖然富含澱粉能充饑,但只有0.1%的脂肪,根本不必擔心造成脂肪過剩,反而還能減少脂肪攝入,代謝多余脂肪。土豆中的蛋白質在營養價值和保健功能都高過黃豆,在其它營養素如碳水化合物、VB、Vc、鈣、鎂、鉀等也比米面更加全面。吃什麼減肥當然是美味營養還能代替主食的土豆啦!

  上面介紹的幾種谷類卡路裡比較低,而且還營養豐富,經常吃利於身體健康,重要的是還能減肥,瘦身的親們快行動起來吧!