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 減肥主食 2017/1/5

美味又減脂的八款養生粥

  各色粥品是很多減肥人士的最佳選擇,不僅增加營養供應,同時增加了粗糧雜豆可以增強飽腹感,延緩饑餓,預防飲食過量,有利於瘦身,粥比較容易消化更適合合暖胃養胃,增加不同的食材還會增加了不同的保健功效;今天,營養專家為大家推薦八款美味又減脂的養生粥!

 美味又減脂的八款養生粥
美味又減脂的八款養生粥

  一、 美味八寶粥

  材料:小米2份(60克),粘大黃米一份,燕麥片一份,薏米一份,輔料:少量的蓮子、山藥豆、花生、紅豆、桂圓幾顆、干棗幾顆(撕開)、枸杞子。

  做法:將紅豆(赤小豆)提前浸泡8個小時(如果有電壓力鍋則需浸泡1個小時即可),其他的材料洗淨一起煮成粥即可,喜歡甜味可以加幾塊冰糖。

  推薦理由:小米和大黃米含有胡蘿卜素,這是白米粥所不能比擬的。同時,它們的維生素B1、B2、鉀和鐵的含量均為大米的4倍以上,而這些正是大多數人現在所缺乏的,尤其是女性,此外,由於添加了蓮子,山藥,花生,赤小豆等輔料,營養全面的同時增加飽腹感,更利於減肥。#p#副標題#e#

  二、 牛奶燕麥粥

  材料:牛奶250 或者是水300毫升,燕麥50克(免煮燕麥)(一碗的量)

  做法:將牛奶導入鍋中,同時加入免煮麥片,小火同煮5分鐘左右即可。如果是沒經過加工的燕麥,就需要多加一點水,像煮白粥一樣多煮一會。

  推薦理由:燕麥可以說是谷物中最好的全價營養食品,蛋白質含量超過其他谷類,每天增加燕麥的攝入不但可以避免減肥期間造成的營養不良,豐富的維生素E和維生素B,還可以讓女性的皮膚越發的健康有光澤。

  更重要的是燕麥中含有豐富的可溶性纖維β-葡聚糖,是最有效的降脂成份, 並有著很強的飽腹感,不易產生饑餓。可以起到真正的從內而外的抑制和清除油脂垃圾,達到通便,排除油脂毒素,及養顏的功效。

  三、 黑米粥

  材料:大米100克,黑米50克。

  做法:黑米先浸泡3個小時,然後與大米同煮成粥即可,也可以加少量薏米仁。

  推薦理由:黑米屬糙米,不僅營養豐富還含有更的膳食纖維,其中B族維生素含量是大米的4倍左右,它的黑色也是來自著名的花青素類色素,具有很強的抗衰老作用。

  米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,這種色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。在大米中增加了黑米,飽腹感較強,不容易感到饑餓。#p#副標題#e#

  四、薏米紅豆粥

  材料:薏米100克,紅豆50克。

  做法:將紅豆和薏米提前浸泡8小時左右,然後加水煮熟即可。

  推薦理由:現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔,同時具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,效果非常好。

  五、玉米枸杞粥

  材料:碎玉米碴100克,枸杞25克,百合15克(鮮百合30克)。

  做法:將玉米碴洗淨後直接倒入鍋中,煮沸3分鐘,加入枸杞,泡開的干百合(如果有鮮的更好,再轉小火煮5分鐘即可)。

  推薦理由:玉米可以說營養是非常豐富的,含鈣量可以和牛奶媲美,豐富的維生素E可起到減輕動脈硬化、腦功能衰退、皮膚衰老等功效;較多的膳食纖維,有潤腸通便之功,能加速致癌物質和其他毒物的排出;非常適合春季需要祛濕又要減肥的女性。#p#副標題#e#

  六、營養七彩粥

  材料:紅豆、黑豆、紫米、黃豆、綠豆、大棗、桂圓。(食物添加的多少按排名先後,第一位的最多,共150克左右即可)。

  做法:各種豆子浸泡8小時左右,讓豆子充分吸水,內部變軟。紅棗去核,桂圓去皮去核(或者選擇干桂圓肉),然後將洗過的紫米倒入一起煮熟,豆子很軟時即可。

  推薦理由:此款粥對五髒六腑全都顧及,寒熱搭配,不涼不燥,瀉不傷脾胃,補不增瘀滯,補充血氣、健體的同時還會幫助我們減少腹部的脂肪和贅肉,對於現在工作繁忙,壓力大的人群,此款粥就是一劑駐顏長壽瘦身的妙方。

  七、紫薯桂花粥

  主料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。

  做法:先將薏米紫米淘洗干淨用涼水泡好2小時,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然後先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋後關小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗,煮開2分鐘即可。

  推薦理由:選擇紫薯是因為紫薯比紅薯的營養價值更高,含有豐富的抗氧化物質花青素,也就是說可以幫助我們延緩衰老,這包括身體和皮膚等等,也含有豐富的膳食纖維,幫助我們潤腸排毒素;#p#副標題#e#

  八、山藥紅棗粥

  主料:山藥 100克、白扁豆50克、紅棗五顆,去芯蓮子十幾顆,山楂條20克,葡萄干20克。

  做法:先將白扁豆紅棗泡浸泡,然後將白扁豆的表皮剝去,紅棗去核,山藥切成丁。然後將白扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋裡煮,直到煮的酥軟。最後將山楂條,葡萄干加在裡面煮3分鐘即可。(不喜歡酸甜口味的,也可以不加山楂條和葡萄干。白扁豆藥房有售,為扁豆的種子)

  推薦理由:這道山藥紅棗粥,最大的好處就是益氣健脾,對運化功能較弱,脾胃虛弱的人群,這款粥可以是最適合不過了,幫助改善人體正常的運化功能,把食物變成精華,增加氣血,把沒用的垃圾排除體外,減肥效果顯著。

  希望大家都可以按照體質,找到最佳的做粥食材,那麼就可以兼顧健康、美麗和苗條,在喝粥減肥的同時又能幫助我們調理好身體,可以說是一舉多得的好事情。