黃瓜是日常生活中的一種常見食物，它具有非常好的清熱解毒、利水利尿的功效。此外，很多女性都喜歡通過吃黃瓜來達到排毒減肥、美容養顏的作用。下面給大家推薦的4款黃瓜食譜，對於排毒瘦身就非常有好處，喜歡的朋友不妨來看看。
涼拌黃瓜木耳
原料：黃瓜500克、水發木耳50克、白糖、精鹽、醬油、味精。
做法：
1.木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發後清洗干淨，撕小朵；
2.黃瓜、胡蘿卜切菱形片；
3.鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼；
屏蔽此推廣內容4.油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；
5.木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
效果：黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
涼拌黃瓜木耳
拍黃瓜
原料：黃瓜、蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油
做法：
1.將黃瓜反復洗滌干淨，我這裡用淘米水浸泡了15分鐘。
2.將黃瓜拍碎。
3.准備調味汁，攪拌。。
注意事項：
1.生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜，徹底洗干淨，帶皮一起吃，營養相當豐富。
2.買不到有機的也沒關系，菜場裡的普通黃瓜也可以的。挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種，不要選擇體型粗細不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度，如果掂起來軟軟的話，就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好，但是本來有刺，而這些刺都奄掉了的，那肯定是不新鮮的。
拍黃瓜
