盛夏大家都說要多吃苦瓜，其實，除此外，絲瓜也是一味功效多，宜多食的蔬菜。絲瓜營養豐富，還能護膚養肌，美白祛斑，是不可多得的天然美容佳品。絲瓜藥用價值高，其性涼味甘，具有清熱化痰、涼血解毒、通經絡、行血脈、下乳汁、止崩漏等功效，治療多種婦科疾病，堪稱佳蔬良藥。
鮮肉滑蛋蒸絲瓜
①乳汁不通
老絲瓜1條，陰干，燒存性研末，每次9克，用黃酒於每晚睡前溫服，然後蓋被發微汗，連續3天。
②乳腺炎
絲瓜絡1只，燒存性研末，用醋少許煮沸，加紅糖水送服。
③月經不調
絲瓜焙干水煎，入少許紅糖，以黃酒沖服。
④痛經
干絲瓜1個，加水1碗，煎服。
⑤子宮脫垂
絲瓜絡48克，燒存性研末，分成14等分，每日早晚飯前各服1包，曲酒10毫升送服，7天為一療程，間隔5-7天為第二療程。
