許多朋友瘦不下來不在於吃的多與少，而在於吃的對於錯。如果你在減肥的過程中遇到了以下的八大問題，一定要慎重哦！
問題一：過多的外食
外食族的主食多是以白飯或面條為主，也常常為了方便或工作忙碌，選擇以糕餅、面包類及加工食品與含糖飲料來裹腹，常常吃進過多的熱量而不自知，長期下來不想發胖也難。
問題二：吃飯時候看電視
心理學家認為，吃飯的時候一定要“專心”，不要在看電視時或者在電腦前吃飯。當我們心不在焉或者匆忙進食的時候，大腦對食物的注意力幾乎為零。他建議：飯前簡單冥思，將注意力集中在“吃”上，這樣就會更快獲得食物滿足感。在看喜歡的電視節目時：你會陷在故事情節之中，完全意識不到自己究竟吃了多少東西。一項有73個志願者參加的試驗顯示：人們看一個小時電視吃掉的東西，要比看半個小時的電視吃掉的多28%。
對策：如果你一定要看電視，就吃一些小食物吧，芹菜、胡蘿卜、水果或是沒有黃油的爆米花。
問題三：吃“油”太多
有人說：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”這實質上是一種誤解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。有人愛吃這些零食也等於吃了很多脂肪。有些素菜館，做菜的油越來越大，炒菜出鍋時為了好看還要灑明油，各種素“水煮魚”、“水煮肉”、“香辣蟹”實質上是“油煮”，吃進去的油不可能不超量。
脂肪是減肥的大忌，而為了防止發胖，就要少攝入脂肪含量高的食物。杜絕脂肪類食品，說白了就是少吃油，油用醫學術語稱之為“脂肪”，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪還存在於瘦肉、內髒、蛋、奶、豆制品、甚至糧食裡，某些蔬菜裡(如：毛豆)都有一定量的脂肪
問題四：過量蛋白質
蛋白質也是一種產生能量的物質，如果吃多了，攝入的能量超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪。含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質。含蛋白質豐富的食物(肉、蛋、奶、黃豆)都含高脂肪，這些食物吃多了脂肪也會隨著吃多了。
蛋白質的代謝產物要從腎髒排洩，蛋白質吃多了會加重腎髒的負擔，代謝產物超過了腎髒的排洩能力會造成“氮質血症”，對身體有害。
問題五：多吃碳水化合物
以前生活水平低的時候副食差，一般人每頓飯吃主食四兩半斤是很平常的，現在生活水平提高了，副食好了，主食還吃四兩半斤就超量了。有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的攝入量。
碳水化合物經腸道消化變成單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)後被吸收入血，一部分被組織直接利用產生能量供人體需要，一部分儲存在細胞裡，如果還有多余的單糖，就會變成脂肪儲存在機體中。含碳水化合物的食物有糧食、豆類、奶、水果、干果、蔬菜。
問題六：零食+甜品
有些人喜歡吃零食，喝甜飲料，尤其是感到生活乏味或看電視時會吃過多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質、脂肪的成分幾乎都有。
吃零食等於吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含澱粉多，糖果、干果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉干、魚片含蛋白質多，產生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。
問題七：喝酒太多
酒是產生高熱量的飲料，1克酒精能產生7千卡熱量，僅次於脂肪產生的熱量。
啤酒中的酒精度數雖然只有3%左右，但還有11%的含糖度數，而且喝啤酒的量要大得多，一瓶啤酒產生的熱量相當於100克糧食產生的熱量，酒喝得多就等於多吃很多食物，多余的能量還會以脂肪的形式儲存起來。
問題八：漂亮的食物吃的過多
易見或者易聞的食物可以促進人們的食欲。例如通過對比試驗發現，將糖果放在透明的瓶子裡，比起放在不透明的瓶子裡，受試者要多消費46％。同樣，如果將三明治包裹在透明的包裝材料裡要比不透明的消費量高。
究其原因，這種可見食物之所以增加攝入量，是因為他們提供了一個連續的引發消費的作用，易見的食物可以增加饑餓信號、刺激唾液分泌。最近心理學研究顯示，易見的食物可以擴大饑餓感，主要是它刺激人體釋放了多巴胺類物質，這是一種與快樂、舒適有關的神經傳導素。所以用不透明的包裝盛裝食品會幫助我們更好地節食。
