許多肥胖者都會疑惑：是不是減肥期間零食必須得禁止？NO！其實，巧妙的利用小零食，不但不會增肥，還能幫助我們減重呢，就讓我們看看零食怎麼樣能“化腐朽為神奇”吧。
零食原則NO. 1——少食多餐
小零食作為正餐的補充，可以讓我們維持一定的血糖水平，代謝旺盛、不感到饑餓、胰島素穩定，這樣，我們的身體情況就比較穩定，處於一個“易消耗”而不是“易儲存”的狀態。 可以在三餐中有計劃地安排加餐，這樣，就不僅滿足了我們的胃，也讓身體處於減肥狀態。
零食原則NO. 2——聰明選擇
這裡要明確說明的是，“減肥零食清單”並不包括所有的零食。
黑名單：含過多油脂、加糖、熱量的食物。
如方便面、加糖飲料、油炸食品、漢堡、pizZA、奶油蛋糕等。它們是名副其實的“減肥天敵”，不僅營養單一，而且“多余”熱量高，容易讓我們的努力付之東流。
你應該：毫無猶豫地剔除它。
主打王牌：蔬菜水果。
特別推薦葡萄、葡萄柚、桑椹、草莓、藍莓、石榴等漿果；綠菜花、西芹、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等蔬菜。
你應該：多多准備，多種類更好。
替補隊員：蜂蜜水、未經過精加工的谷物、低脂奶制品、堅果等。
如全麥面包、低脂牛奶、杏仁、核桃、花生等。
你應該：適量進食，過多不宜。 TIPS：這些東西不僅營養豐富，更能讓你較長時間不感到餓。但熱量不低，不宜多吃。
零食原則NO. 3——過猶不及
沒錯，所謂零食，並不是讓你宣洩食欲的通道，把零食當作正餐來吃，是沒有好處的。所以吃零食，還是要講究“適量原則”，把一天飲食的總體熱量控制在推薦范圍內。
