時下女性崇尚秀身,以瘦為美。可許多人不知道好身材也許在不知不覺中就“吃掉”了,高熱量的洋快餐、口味重的水煮魚、香辣蟹都會損害你辛苦保持的玲珑曲線。美味當前,你要格外當心。
高熱量密度的食物比如22片紅薯片的熱量和兩個半水煮馬鈴薯熱量相同,1只炸雞腿等於2只鹵雞腿的熱量,一般經過油烹調的食物,會提高60%至100%的熱量。高熱量食物,如 巧克力、蛋糕、沙拉、五花肥肉、薯條、炸雞等油炸食品不僅使人發胖,阻礙血液循環,還會轉化成一塊一塊可怕的脂肪,囤積在你大腿、臀部等地方。對於體力活不太重的女白領而言,這多余的熱量不但使你的身材日益發福,並且催生你臉上的青春痘。
口味重的食物又酸、又甜、又辣、又鹹的食物,會誘使你胃口大開,在不知不覺當中多吃了許多。尤其鹽的主要成分是鈉,它易使水分滯留在身體裡,不易排洩,是腿浮腫的元凶。如方便泡面、罐頭食品、調味食品、鹽巴、口味重的鹽類食品等,是肥損美腿的凶手。
精加工食品和速食加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心;漢堡、雞塊、薯條、披薩餅和可樂等各式飲料。這類食品的熱量都相當高,而且幾乎是進洋快餐店必點的東西,許多女孩吃多了也不知道。
令人上瘾的食物這類食物最常見的有香脆可口的花生、腰果、開心果、杏仁等堅果類;或含咖啡因的飲料,如可樂、奶茶、巧克力等。當然,像葡萄干、核桃仁等部分零食,它們不僅益氣養腎,還能養顏美膚,適當吃點也有好處。但吃零食上瘾攝取熱量也多,體形也將日益豐盈。
熱量及含量標示不清的食物除了生鮮食品,經過加工的食品如果脯、速食面、糕點等通常添加牛油、豬油或白糖等高熱量成分,很容易造成攝入過多熱量而不自知,所以盡量少購買這類食物。
酒類酒及酒精飲料是高熱量的飲品,應酬時喝的紹興酒、紅酒或到酒吧喝的雞尾酒,都含有很高的熱量。而且酒是一種消化吸收很快的熱量來源,酒精會保留身體中的水分,因此使體重增加,所以減肥時應戒酒。而喝啤酒使人長腹已是人盡皆知了,可是三五朋友聚餐,喝啤酒是少不了的,要想保住身段,淺嘗辄止也可。要知道,喝啤酒也會成為習慣,一個月聚餐幾回的話,喝多了的啤酒便會令你的秀身計劃前功盡棄。
另外,還要注意兩點:1.選擇難消化的食物,人體雖然不容易產生饑餓的感覺,但這些食物同時也含有高熱量,很難以此達到減肥的效果。不要以為只要吃低脂肪食物就能減肥。2.攝入過多低脂肪食物有害無利,因為這部分脂肪通常會被蛋白質和糖分代替,因此這在總體上不但沒有減少反而增加了熱量的攝入。