決明冬瓜減肥茶
材料：決明子5錢、冬瓜半碗、薄荷1錢、丹參1.5錢、生甘草1錢及少量蜂蜜
作法：將冬瓜切為薄片，與荷葉、決明子、生甘草一起加3000cc水，大火煮沸後，轉小火炖煮半小時，加入薄荷，焖約5分鐘，過濾後待涼，加少量蜂蜜調味即可飲用。
功效：消熱潤腸通便，適用於口干口苦，小便黃赤及大便秘結等症。
口感：清淡又有冬瓜味。
決明子功效與作用：
決明子所含的有效成分具有調節免疫、調節血脂及明目通便等作用。通過導瀉可減少腸道對膽固醇的吸收，並能反饋調節低密度脂蛋白的代謝，清肝明目、潤腸通便。
冬瓜的減肥功效
冬瓜含有維生素B1及丙醇二酸，可促使體內的澱粉、碳水化合物轉化為熱能，而不變成脂肪。所以冬瓜有助於減肥。冬瓜利尿又消腫，經常食用低熱量、水分多的冬瓜，能除去人體內多余的水分及脂肪，很適合糖尿病患者或減肥者“充饑”。冬瓜含有葫蘆巴鹼，有助於新陳代謝，可加快人體消耗熱量的速度。
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