瘦身原理：利用血糖上升以及飲足感,來達到熱量攝取的限制。
使用時間：每天晚餐前15-30分鐘，飲用一杯240cc的砂糖牛奶。
根據雜志上的刊載，一位43歲的主婦，飲用砂糖牛奶4個月，腰圍減9寸，另外一位37歲女性業務員，也有一個月胸部升級1個罩杯的好成績。這些令人咋咋稱奇的漂亮數字，都是砂糖牛奶減肥法的神奇魅力。
利用飯前15--30分鐘飲用一杯砂糖牛奶可以瘦身,最主要是利用腦部生理學的機轉原理。當身體的血糖降低，腦部報食中樞則發出訊息，人就會產生饑餓感進而想吃東西，當饑餓感上升。
肥胖的人吃東西的速度都很快，吃的量甚至是一般的1.5倍，如果可以控制進食的量以及速度，減輕體重就不是難事，而砂糖牛奶的搭配，正是這種理論下所產生的減肥方法。
你只要准備好幾下幾樣東西：
牛奶：你可以依各人喜好選擇不同品牌的純牛奶，當然如果想減少一點熱量的攝取，也可以使用低脂、脫脂的牛奶，效果不變。
砂糖：據營養師的說法，使用白砂糖的效果最好，血糖值上升最快，不過也有其他的營養師認為，使用黑砂糖是比較優的選擇，因為血糖值上升的差不多，不過還多了礦物質的營養成分，比較有健康概念。但黑砂糖在市面上比較少見，很難買到。
使用方法：每天吃晚餐前，將約一小匙5公克的砂糖，加到一杯約240cc的牛奶中，攪拌均勻後緩緩飲用即可。
你可能會這樣問，這樣的減肥方法會不會有副作用?
營養師表示，除了你可能到最後因為食量控制不當而更胖，不然基本上，砂糖牛奶減肥法的安全性高，可說幾乎沒有副作用。
牛奶減肥超級療程：
牛奶豆腐餐：豆腐熱量低，容易給人飽腹感，鈣含量也很高。采用牛奶減肥法期間，把豆腐也納入你的每日食單作為補充，如虎添翼。
牛奶蘋果餐：一個星期內，不吃其它食物，只吃蘋果和牛奶，一天三次，一次兩個蘋果和250毫升牛奶。
小提醒：睡前喝一杯熱牛奶，其豐富的鈣質和色胺酸可以放松肌肉，有利於入睡。
牛奶營養小常識：
1.營養豐富:牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，消化率高達98%。
2.美容養顏:牛奶營養豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚。
3.有助減肥:牛奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，請每天喝奶吧。
（實習編輯：何麗麗）
