“秋老虎”一來，陣陣涼風起，想要喝出健康又清爽的飲料?當然最重要一點是不用擔心它的高熱量與高卡路裡，就讓果醋來幫你忙吧，美味保健又瘦身，三管齊下。
田園草莓果醋汁
草莓醋豐富的有機酸可以分解人體肌肉疲勞物質乳酸和丙酮酸，還可以阻礙乳酸產生，緩解身體的疲勞狀況。最適合剛剛運動完的型男美女，不用大吃大喝也能迅速恢復能量，而且絕無脂肪後患。
原料：草莓200克，草莓醋150克，柳橙，水250克，蜂蜜20克，碎冰適量。
做法：
草莓去蒂，然後洗干淨。 柳橙去皮，掰成塊。 將所有水果一起放入攪拌機搾汁，再同碎冰塊一起放入食品加工器中稍加攪拌，使之混合。 倒入玻璃杯，加蜂蜜、適量草莓醋攪勻即可。
草莓醋做法： 鮮草莓600克，砂糖400克，糙米醋400克。 草莓去蒂，然後洗淨後用布擦干再風干。 草莓切小塊狀，放入瓶中，加砂糖，倒入糙米醋， 輕敲瓶底去氣泡即可封蓋。 浸泡約1個月即可稀釋飲用。
應季鮮桃果醋汁
桃子的美味想必伴著童年的記憶一樣不可磨滅，市面上的桃汁飲料一直受到人們的喜愛。將顏色相近的桃子和柳橙搭配可以碰撞出夏季的清爽與秋季的內斂，桃的香氣與醋的結合更是讓人有想要再來一杯的沖動。
酸滑的味覺刺激和醋中豐富的鉀質可以迅速去除脂肪中的毒素並加速其運動，飲用一段時間，連胃口都會神奇地變小。
原料：桃350克，鮮桃醋150克，柳橙1個，蜂蜜5克，碎冰適量。
先把桃沖水洗淨後，去核。 柳橙去皮，然後切成塊狀。 將所有水果一起，放入攪拌機搾汁。 倒入玻璃杯中，加入蜂蜜和碎冰與適量鮮桃醋攪勻。 鮮桃醋做法： 桃1000克，砂糖300克，谷物醋400克。
桃去核，然後清洗後用布擦干再風干。 放瓶中加砂糖，倒入谷物醋輕敲瓶底，去氣泡即可封蓋。 浸泡1個月即可稀釋飲用。
魅力黑加侖葡萄果醋汁
黑加侖葡萄本身有些澀感，加入青葡萄可以中和其澀味，融入特制黑加侖醋酸甜適中，濃濃的葡萄香如同沐浴在葡萄園中采摘。
黑加侖醋中富含的氨基酸，能促進消化液的分泌，有利於身體對營養物質的吸收，更能幫助分解脂肪與蛋白質使其轉變為體能，脂肪想駐留都難。不過對於體質虛寒、腸胃虛弱者不宜過量飲用。
原料：黑加侖葡萄300克，黑加侖醋150克，菠蘿半個，青葡萄100克，蜂蜜5克，碎冰適量。
黑加侖葡萄和青葡萄去蒂，然後洗干淨。 將所有水果一起放入攪拌機搾汁。 倒入玻璃杯，加入蜂蜜和碎冰、適量黑加侖醋攪勻。
黑加侖醋做法： 黑加侖葡萄1000克，砂糖200克，糙米醋400克。 黑加侖葡萄去蒂，然後清洗後用布擦干再風干。 放瓶中加砂糖，倒入糙米醋輕敲瓶底，去氣泡即可封蓋。 浸泡1個月即可稀釋飲用。
花語檸檬果醋汁
檸檬醋本身能防止牙龈出血，還可以有效抑制黑斑、雀斑的生長。木瓜眾所周知其豐胸美容功效非同一般。長期飲用可以增強抵抗力，讓皮膚白皙細嫩，身材凹凸有致。
而酸奶富含蛋白質和鈣質，有助於骨骼成長，可謂一舉三得。檸檬醋更含有豐富的活性酵素，酵素和氨基酸的結合，有助於細胞的新陳代謝，以及肌肉、血液、組織的制造與荷爾蒙的產生，可以增加肌肉張力及結實度，讓脂肪不易囤積。
原料：檸檬1個，檸檬醋150克，酸奶250克，木瓜250克，蜂蜜20克，碎冰適量。
檸檬和木瓜去皮，各切塊。 將所有水果一起放攪拌機搾汁。 倒入玻璃杯，加入蜂蜜、適量檸檬醋， 然後加酸奶和碎冰攪勻。
檸檬醋做法： 白醋200克，檸檬500克，砂糖150克。 檸檬清洗干淨，然後切塊風干。 檸檬放入瓶中，加入砂糖、白醋， 輕敲瓶底去氣泡即可封蓋。 浸泡約1個月即可稀釋飲用。
風情奇異果果醋汁
如果單純地定義為水果汁，這樣的組合也是絕佳的，奇異果、菠蘿、青葡萄制成的水果汁本身就是美味，再加上特制的奇異果醋更增強了其酸甜的口感，幾種水果的清香混合於口腔久久不散，最重要的是，它是夏季絕佳的減肥妙方，可以清除宿便、改善便秘、預防結石，降血壓。
能防止吃葷後消化不良，營養過剩導致的肥胖，控制高卡路裡的吸收，類似於現今最為流行的Franco。
原料：奇異果300克，奇異果醋150克，菠蘿100克，青葡萄100克，蜂蜜5克，碎冰適量。
奇異果和菠蘿清洗干淨，然後切塊狀。 將所有水果一起放入攪拌機搾汁。 倒入玻璃杯，加蜂蜜和碎冰、適量奇異果醋攪勻。 奇異果醋做法： 奇異果600克，砂糖250克，糙米醋300克。
奇異果去皮，清洗干淨後用布擦干再風干。 將奇異果放入瓶中，加入砂糖，倒入糙米醋， 輕敲瓶底去氣泡即可封蓋。 浸泡約1個月即可稀釋飲用。
怡情鳳梨果醋汁
一般來說，市面上有售的較優質的水果醋多為蘋果醋或者蜂蜜蘋果醋。一定要注意辨別是否醋中添加了過多的糖分或者其他添加劑。以百分百純水果釀造的醋才是瘦身族最佳的飲品選擇。
此款果醋汁梨的香氣和橙本身的酸甜度恰到好處，紅蘋果雖然很普遍，但絕對稱得上是果中之王，以鳳梨為主，加入紅蘋果與橙，融進特制的香梨醋，酸甜可口。不但可以瘦身還能改善腹瀉，增強抵抗力。
原料：鳳梨2粒，鳳梨醋150克，紅蘋果1個，柳橙2個，蜂蜜20克，碎冰適量。
柳橙切塊，然後洗干淨。 蘋果和鳳梨、柳橙一起用攪拌機搾汁，倒入玻璃杯。 加蜂蜜、適量香梨醋攪拌，放入碎冰。 香梨醋做法： 鳳梨600克，砂糖350克，糙米醋400克。
鳳梨切塊，然後洗淨後用布擦干再風干。 鳳梨切小塊狀，放入瓶中，加入砂糖，倒入糙米醋， 輕敲瓶底去氣泡即可封蓋。 浸泡約1個月即可稀釋飲用。
果醋汁功效大全
果醋有美容護膚、延緩衰老的作用 過氧化脂質的增多是導致皮膚細胞衰老的主要因素。經常食用果醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，使機體內過氧化脂質水平下降，延緩衰老。
另外，果醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡皮膚的PH值，控制油脂分泌，擴張血管，加快皮膚血液循環，有益於清除沉積物，使皮膚光潤。實踐證明，經常食用果醋，能使皮膚光潔細嫩，皺紋減少，容顏滋潤潔白。
果醋能提高機體的免疫力，具有防癌抗癌作用 果醋中含有豐富的維生素、氨基酸和氧，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收。
果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，防止胃癌、食道癌等癌症的發生。
果醋可促進血液循環，有降壓作用 山楂等果醋中含有可促進心血管擴張、冠狀動脈血流量增加、產生降壓效果的三萜類物質和黃酮成分，對高血壓、高血脂、腦血栓、動脈硬化等多種疾病有防治作用。
果醋有開胃消食，解酒保肝的作用 果醋中的酸性物質可溶解食物中的營養物質，促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的吸收;《本草綱目》中說，醋“散淤血、治黃疸”，還認為醋能“開胃、養肝”，民間常用食醋、紅糖合服治療肝病。
果醋有抗菌消炎、防治感冒的作用 醋酸有極強的抗菌作用，可殺滅多種細菌。常吃點醋，可以少生病。此外，醋對腮腺炎、體癬、灰指(趾)甲、膽道蛔蟲、毒蟲叮咬、腰腿酸痛等症都有一定的療效。
果醋有開發智力的作用 果醋中的揮發性物質及氨基酸等具有刺激大腦神經中樞的作用，具有開發智力的功效。同時，果醋可防止體液酸化，醫學研究發現，人體大腦的酸鹼性與智商有關，大腦呈鹼性的孩子較呈酸性的孩子智商高。
果醋具有降低膽固醇的作用 經常食醋是降低膽固醇的一種有效方法，因為醋中富含尼克酸和維生素，它們均是膽固醇的克星，能促進膽固醇經腸道隨糞便排出，使血漿和組織中膽固醇含量減少。
研究證實，心血管病患者每天服用20毫升果醋，6個月後膽固醇平均降低9.5%，中性脂肪減少11.3%，血液黏度亦有所下降。
果醋有減肥作用 果醋中含有豐富的氨基酸，不但可以加速糖類和蛋白質的新陳代謝，而且還可以促進體內脂肪分解，使人體內過多的脂肪燃燒，防止堆積。長期飲用果醋具有減肥功效。
（實習編輯：何麗麗）
