一、蜜姜酸奶蘋果 減肥原理：
入冬了，每天攝取10克生姜便能提高卡路裡的消耗量，在早餐中加入生姜食材，午飯與晚餐，伸直下午小吃也適當地加入的話，全天身體都能溫暖起來，刺激血液循環，新陳代謝保持活躍的狀態。
蘋果味甘，性涼；具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。
蘋果使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
城市生活節奏十分緊張，職業人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。
酸奶性平，味酸甘；生津止渴，補虛開胃，潤腸通便，降血脂，抗癌。
酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲;酸奶中的乳酸不但能使腸道裡的弱鹼性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用。
二、蜜姜酸奶蘋果 制作方法
1.切蘋果
切蘋果。
將蘋果洗淨切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中。
2.與輔料混合
與輔料混合。
然後在蘋果上淋適量蜜糖、姜片，混合均勻。
3.加熱
加熱。
放入微波爐中加熱2分鐘後取出。
4.制作完成
淋上酸奶，完成。
再淋上無糖酸奶即可食用。
三、專家點評：蜜姜酸奶蘋果，減肥促消化
營養顧問：Sylvia Wang(美國佛羅裡達大學食品與人類營養學碩士)。
Sylvia Wang：蜜姜酸奶蘋果，是一款有效減肥、促進消化的營養減肥菜。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力。又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，所以，經常食用酸奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌症，降低膽固醇。
（責任編輯：宋雪）
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