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 健康飲食禁忌 2017/2/21

白芍的功效與作用及禁忌是什麼 小心它致命

  白芍的功效與作用及禁忌是什麼?不學醫的應該都不是太了解吧。白芍是味藥用價值非常豐富的植物,每年我們對於白芍的需求量都非常大。想知道白芍的功效與作用以及白芍的副作用嗎?那就一起來看看吧。

  白芍的禁忌

  白芍屬寒涼之品,有酸寒收斂的作用,故凡外感風寒、內傷生冷、脾胃虛寒、腎陽虛衰等證不宜用量過大或單味用。

  白芍性寒,陽衰虛寒之證如納呆腹脹,腹痛喜溫喜按,口泛清水,四肢不溫,或肢體困重,或周身浮腫,大便溏薄清稀,虛寒下利,下痢純血,小便不利應慎用或不用。

  婦科調經用時,對月經不調,或白帶量多質稀,小腹下墜,腰腹酸重屬虛寒者,不宜用量過大或單味用。

小腹下墜,不宜用量過大或單味用

  白芍酸寒收斂,傷寒病在上焦之陽結、疹子忌用。孕婦產後不宜用量過大或單用。

  現代中藥藥理學證實白芍有明顯的鎮靜作用,故昏迷患者忌用,嬰幼兒及老年人不宜長期服用或過量服用及單獨大量使用。

  白芍和當歸常合用,但對於嚴重心功能不全的老年患者要權衡利弊的考慮,因二藥均可抑制心髒。

  白芍酸寒收斂,可拮抗桂枝、川芎等藥材的發汗作用;白芍惡芒硝、石斛,畏鱉甲、小薊,反藜蘆。

  白芍宜入煎劑,或入丸、散。斂陰、平肝、治痢多生用,柔肝止痛多炒用,酒炒可減其寒性。 

  白芍的功效與作用

  1、對心血管系統的作用

  擴張冠狀動脈,降低血壓(d-兒茶精和沒食子酸乙酯 有抗血栓和抗血小板聚集作用)。

  2、護肝作用

  對四氯化碳、黃曲霉毒素B1、D-半乳糖胺 所致肝損傷有明顯保護作用。

  3、解痙作用

  對腸管和在位胃運動有抑制作用,顯著對抗催產素引起的子宮收縮。

  4、鎮痛作用

  能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應,對嗎啡抑制扭體反應有協同作用,並能對抗戊四唑所致驚厥。

  美容護膚功效

  白芍的功效與作用是流傳比較廣泛的中醫美容方法,可能要數明代(16世紀)醫學著作《醫學入門》記載的三白湯,“白芍、白術、白茯苓各5克,甘草2.5克,水煎,溫服”。

  這個方子最初治療傷寒虛煩,後來發現可以補氣益血、美白潤膚,遂在民間流傳開來。

  此方配伍精當,適於氣血虛寒導致的皮膚粗糙、萎黃、黃褐斑、色素沉著等。

  中醫認為人的皮膚悅澤與否和髒腑功能有密切關系,如果髒腑病變,氣血不和則皮膚粗糙,面部生斑。

  因此,該方劑從調和氣、調理五髒的功能入手,從而美白祛斑。

  白芍、白術和白茯苓是傳統的潤澤皮膚、美白的藥物,它們與甘草一起還可以延緩衰老。

  在中醫理論中,白芍味甘、酸,性微寒,有養血的作用,可以治療面色萎黃、面部色斑、無光澤。白茯苓味甘、淡,性平,能祛斑增白。

  甘草性平,味甘,有潤膚除臭的功效,用於脾胃虛弱所導致的口臭以及皮膚皲裂等。

  白芍食譜

  白芍炖乳鴿

  材料

  白芍10克,枸杞子10克,乳鴿300克,姜10克,清水1000克。

  調味料

  鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

鹽5克,雞精3克,糖1克

  做法

  1、乳鴿斬塊汆水,白芍洗淨,姜切片待用。

  2、將淨鍋上火,放入清水、姜片、乳鴿、白芍、枸杞子,大火燒開轉小火炖40分鐘調味即成。

  豬排白芍湯

  材料

  豬肋排2000公克,蔥段80公克,姜片80公克。

  藥材

  20公克,川芎20公克,白芍20公克,熟地20公克,人蔘鬚20公克,杜仲20公克,甘草20公克,枸杞20公克,黑棗20公克,黃耆20公克,桂皮20公克,山葡萄20公克,鹽3茶匙,雞精粉2茶匙,米酒4大匙。

  做法

  1.將豬肋排切成一根根,取鍋加水煮滾後,將豬肋排下鍋汆燙約2分鐘。

  2.將燙好的豬肋排過冷水洗淨肉上的雜質後備用。

  3.將所有藥材一一用冷水沖洗約30秒,稍濿干水分備用。

  4.取一炖鍋,加水約七分滿,放入做法3中處理好的藥材,再開火將放入藥材的炖鍋煮滾。

  5.在做法4剛煮滾的藥材鍋中放入做法1中處理好的豬肋排,與蔥段、姜片及所有調味料,滾開後轉小火,並蓋上鍋蓋焖煮50分鐘至肉軟味香即可。

  八寶雞湯

  材料

  雞肉200克,豬裡脊肉100克。

  輔料

  黨參1克,茯苓1克,白術1克,甘草1克,熟地黃1克,白芍藥1克,當歸1克,川芎1克。

  調料

  大蔥10克,姜5克,鹽3克,味精2克。

  做法

  1.將8種藥物用清水洗淨,用紗布袋裝好,扎緊袋口。

  2.將豬肉、雞肉分別洗淨,放沸水鍋中氽一下,撈出,控淨水分。將生姜洗淨拍碎,蔥洗淨纏成小把。

  3.將豬肉、雞肉和藥袋放入鍋中,加肉湯適量燒沸,撇去浮沫,加入生姜、蔥,用小火炖至雞肉熟爛。

  4.將藥袋、姜、蔥揀出,再撈出雞肉和豬肉,稍涼後,將豬肉、雞肉切成塊,放入碗中。

  5.把鍋中原湯和精鹽、味精調味,倒入碗中即成。

  結語:以上就是為你介紹的白芍的功效與作用及禁忌是什麼,你們都明白了吧。這對於不了解白芍的人來說,真是極好的。看了上面說的白芍的功效與作用以及白芍的副作用,白芍雖是佳品,但也要小心食用。

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