兩階段包心菜減肥食譜：
包心菜減肥食譜第一階段：餐前包心菜減肥方法
做法：在每餐正餐前預備大約六分之一的包心菜，撕成片或切成絲皆可。如果不喜歡生吃，可以稍稍把它燙熟，然後拌以醋等調料。切記不要用沙拉醬，否則弄巧成拙，甚至任何調味都不用都可以。
減肥吃法：飯前每吃一口包心菜，都必須仔細嚼咽三十下才咽下。
小編提示：正餐前吃包心菜，目的是利用纖維素來防止飯後的血糖上升，退走腸道老舊廢物毒素。而且因為包心菜質地比較堅硬，咀嚼較費力，可以刺激中樞神經，另進食正餐時容易有飽腹感覺，間接減少食量。不過還要特別注意，別以為餐前吃了包心菜就天下無敵而大吃大喝。
包心菜減肥食譜第二階段：包心菜代餐減肥法
經過了第一階段的磨練，胃已經完全適應了包心菜的味道，此時為了加強減肥效果，可以用包心菜直接代餐，代中餐或晚餐都可以。
1、代餐選擇之涼拌包心菜
材料：包心菜400克。
做法：將包心菜切成小片狀，用沸水炒一下，涼水浸後拌糖，醋，辣椒油食用。
小編提示：因為這道菜的熱量很低，可以適當配合雜糧米飯食用，如果條件允許，還可以加點營養豐富的鮮魚湯。
2、代餐選擇之包心菜酸奶沙拉
材料：包心菜1/2個，黃瓜1根、西芹1根，香蕉1根、蘋果1個，酸奶適量。
做法：將包心菜、黃瓜、西芹洗淨後，切成絲；香蕉去皮切片；蘋果去核切絲；將切好的蔬菜放在盤子裡，淋上酸奶，攪拌均勻就OK了。
小編提示：全是低卡的減肥食物，多種蔬果混合使用，膳食纖維更多，加速身體循環的速度就越快，廢物毒素就能更快地排出體外。
3、代餐選擇之蘑菇包心菜
材料：包心菜400克，蘑菇150克。
做法：將蘑菇洗淨，去蒂，切成兩片。包心菜洗淨，撕片，炒鍋置旺火上，倒少許油，油熱後下菜爆炒，加入鹽，味精調味皆可。
小編提示：蘑菇本來就是很好的減肥食品，與包心菜配合簡直是天作之合，用她們代餐絕對會瘦。
包心菜減肥食譜提醒：不適合使用包心菜的人群
一般人群均可使用包心菜，尤其是動脈硬化，膽結石症患者，肥胖患者，但以下這些人一定要注意哦！
1、皮膚瘙癢性疾病，眼部充血患者禁用。
2、脾胃虛寒，腹瀉以及小兒脾胃弱者不易多吃。 3、腹腔和胸外手術後，肝病及胃腸潰瘍患者，腹瀉時都不易多吃。
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（實習編輯：賀志艷 責任編輯：宋雪）
