吃什麼減肥：夏季選雙菇苦瓜絲

　　減肥方法除了運動減肥以外，比較健康和重要的就是飲食減肥方法了!那麼吃什麼減肥呢?雙菇苦瓜絲減肥食譜不錯!肥胖的人可以嘗試自己制作，還可以在減肥中找到樂趣哦!吃什麼減肥，來看看雙菇苦瓜絲減肥食譜的做法吧!

吃什麼減肥：夏季選雙菇苦瓜絲

　　吃什麼減肥，雙菇苦瓜絲減肥食譜

　　制作方法：(1)將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲;(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;(3)油爆姜絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

　　減肥功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

　　苦瓜味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”.苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

　　吃什麼減肥?這個苦瓜減肥食譜不錯!苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。吃苦瓜減肥瘦身是個不錯的選擇!尤其是在這個炎炎夏季裡，減肥的同時也能降火消暑!