夏季是西瓜大量上市的季節，遭遇炎熱後吃上一塊兒涼西瓜，整個人也會在瞬間涼爽下面。西瓜含有94%的水分，非常適合減肥食用，夏季也是西瓜減肥的旺季。很多人在吃完西瓜後習慣扔掉瓜皮，其實不止西瓜能減肥，西瓜皮也是減肥不錯的食材，下面一塊兒來看看西瓜皮減肥怎麼吃吧!
變廢為寶 西瓜皮也能助減肥
瓜皮蛋湯
材料：西瓜皮200克，西紅柿1個，雞蛋1個，鹽，味精，香油。
做法：
1.將西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切成細條。
2.西紅柿洗淨切片，雞蛋打散。
3.往鍋內加入適量清水，放入瓜條煮開，在依次放入西紅柿片以及蛋液，用調味料調味即可。
紅椒西瓜皮
材料：西瓜皮，紅辣椒，蔥，鹽，味精。
做法：
1.將西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切成細條，用鹽腌漬片刻，然後瀝干水分;紅辣椒切絲。
2.燒熱油鍋，將紅辣椒絲加少許鹽在油鍋中炸一下，再倒進西瓜皮炒2分鐘。
3.加入味精、小蔥，繼續翻炒片刻即可。
只要能善於利用，很多食材都能變廢為寶，西瓜皮減肥食譜推薦大家試試!
