對於很多減肥瘦身的MM來說，夏季減肥控制飲食是最常見的一種方式，大家都知道在減肥期間要巧妙搭配減肥食物，多吃蔬菜少吃肉。並且蔬菜中含有豐富的膳食纖維和多種維生素，平常食用對身體自然是有好處。那麼，夏季蔬菜減肥食譜?下面和大家分享6種減肥蔬菜，讓你吃得美味，減得輕松。
1、南瓜
南瓜不但有像栗子一樣的味道，而且還含有維生素A、膳食纖維蛋白質、多種氨基酸等成分等。由於南瓜以碳水化合物為主，脂肪含量很低。無論煮湯、炒菜還是烤著吃都是很好的低脂食品。
2、西蘭花
熱量很低的西蘭花含有豐富維生素A和C、鈣以及膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。西蘭花的做法很多樣，可以做成各種風味的菜肴、色拉和蔬菜湯。
3、紅薯
很多人誤以為多吃紅薯會引發肥胖，事實上紅薯不但可以穩定身體的血糖還可以減少饑餓感，由於紅薯中含有大量的纖維結構，這些纖維在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。雖然紅薯口感很甜但實際上含熱量卻很低，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食物。
4、南瓜籽
有什麼樣的零食可以既不增加體重又滿足口腹之欲呢?答案就是南瓜籽!南瓜籽脂肪含量非常低，每盎司只有5克脂肪。如果很想吃零食的時候不妨買一些不加糖或鹽的天然炒南瓜籽，美味又不增胖。
5、蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。而且蘿卜中還含有鈣和鐵，事宜在冬天與羊肉一起炖，既滋補又減肥。
6、胡蘿卜
胡蘿卜是最常見的一種蔬菜，生吃熟吃都可以。胡蘿卜的熱量非常低，100克的胡蘿卜只有21卡路裡，還不到米飯的1/15。而且它還含有大量的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的，是非常好的減肥食品。
夏季蔬菜減肥食譜?以上內容就是小編為大家做出的詳細介紹，希望能幫助到大家。夏季減肥是最好的減肥時機，小編建議廣大想要減肥的朋友，制定一個合適自己的減肥計劃最關鍵，想要減肥，就趕快試試小編推薦的減肥食譜吧。
