小小綠豆 帶你健康瘦身重溫窈窕

　　綠豆是排毒聖品，並且有高纖維低脂肪的特點，所以很多正在減肥的人都會選擇多吃綠豆，但是因為綠豆性味甘寒，綠豆減肥並不是多吃就能有減肥效果的，吃的不恰當，不僅不會起到減肥的效果，還會引起身體的不適，減肥吃綠豆還應注意些什麼呢?下面為你帶來綠豆減肥秘籍，幫你趕走脂肪重溫苗條身材!

小小綠豆 帶你健康瘦身重溫窈窕

　　綠豆性味甘寒，常拉肚子、慢性胃腸炎、肝炎等脾胃虛弱的人，或甲狀腺機能低下者，不可常吃綠豆。

　　一般豆類食物含有棉子糖(raffinose)及水蘇糖(stachyose)容易引起飽脹，但綠豆所含這些成份是最少的。每100g的綠豆水蘇糖平均含量為1、01g，而每100g大豆則含有1、25g以上，因此綠豆較容易消化，不易引起脹氣。容易脹氣的人，可酌量食用。

　　一般體質的人應該綠豆仁、綠豆皮一起吃，而且不要貪涼吃太冰的綠豆湯，反而傷體質。如果煮成甜點，也不可加太多的糖，以免變成酸性食物，對身體反而造成負面影響。

　　巧妙搭配溫性食材更易瘦

　　綠豆能入心、胃兩經，具有清熱消暑、清血利尿、明目降壓的功效，但食性寒涼。

　　體質寒虛的人不妨試試將綠豆加上溫性的南瓜，煮成甜湯、或是加鹽成為鹹湯都很美味。

　　如果想當正餐的湯品，也可以用排骨高湯做湯底，加上蔥姜，再加綠豆與南瓜炖30分鐘，當令好湯即可上桌啰!

　　所有食物的攝取都應該以中庸為原則，綠豆也是每天1-2碗即可，否則都會適得其反。綠豆仁較甘平，能補氣安神，潤澤肌膚作用較強，身體虛寒的人可以食用。綠豆皮則甘寒，能清熱解毒，除濕利尿，消暑解渴作用強，但身體虛寒的人不可單獨食用。