准備時間：無
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
芹菜香干的簡介：
香干含有豐富的蛋白質，芹菜據說可以補鐵，兩者搭配，好吃又營養，最重要，還很好做呢。
芹菜香干的食材：
主料：芹菜150g、香干500g
輔料：食用油適量、鹽適量、味精適量
芹菜香干的做法步驟：
1.芹菜摘去葉子，洗淨，切段
2.香干洗淨，切條
3.將鍋裡燒水，水開後放入切好的芹菜段焯1分鐘左右
4.鍋裡熱油，放入切好的香干煸炒2分鐘
5.再把焯好的芹菜段放入鍋裡一起翻炒1分鐘，放入鹽，味精等調料即可出鍋。
炒芹菜的時候可以放少許油，可以保持芹菜的色澤，另外，也可以放少許鹽，因為芹菜不易入味。
