我們看很多減肥明星的減肥食譜瘦身食物雖然各不相同，但堅持不吃大米倒是挺一致的，理由自熱是因為大米的高糖高澱粉了。瘦身食物就真的把大米摒棄在外了，其實不然，只要巧妙利用，大米也是能減肥的哦。
瘦身食物 大米也有份的
實質上，大米並不是極端的瘦身食物，但大米瘦身法卻是一種比較極端的減肥方法，食物要嚴格地控制鹽、糖、脂肪和加工食品的攝入量，以達到快速瘦身的目的。
大米瘦身法的減肥者在第一周的時候可以減掉20至30磅，在接下來的幾周體重以2.5至3.5磅的速度減少。輔以運動，可以減得更多。
大米瘦身法源於1939年的大米節食計劃，參加這個節食夏令營的人接受了為期兩周至四周的治療，針對肥胖症、糖尿病、心髒病、高血壓和腎病等的一個治療方法。 因為那次高強度的節食計劃的成功，注冊營養學專家羅莎和她的丈夫——心髒病專家羅伯特一起編出了這個大米瘦身法，給有需要的人自己在家嘗試。
大米瘦身法是低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂、低糖、低蛋白質、天然食物的減肥法，最初的目標是為了治療某些慢性疾病。 注意：這個方法不適合那些做過結腸切除手術和腎功能不良的人。
大米瘦身法並不是說只能吃大米，大米只是這個瘦身計劃中30種食物中的一種而已。大米瘦身法的食物中還包含有全麥食物、大豆、水果、蔬菜、脫脂奶制品和瘦肉蛋白。飲食中含高纖維的食物如全麥食物、蔬菜水果能讓人覺得飽肚和有滿足感。
要說大米這種“瘦身食物”真有更另類的，要麼不減肥，要減肥就是極端的減肥方法，奇妙的飲食瘦身呵。
