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 減肥飲食方法 2017/1/5

區域減肥飲食法 減肥不挨餓

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  關於區域減肥飲食法(The Zone Diet)

  區域減肥飲食法由生化學家巴裡·席爾斯(Barry Sears)博士提出,是一種高蛋白質、低碳水化合物的飲食法。

  區域減肥食譜由30%的蛋白質,30%的脂肪和40%的碳水化合物組成,通過改變新陳代謝速度使身體高速運轉起來。

  席爾斯在書中提到這種低GI的血糖可以讓你的荷爾蒙平衡,並帶你進入一個愉悅的狀態,稱為區域(the Zone)。

  他宣稱,一旦你到達了這個“區域”,自動可以無挨餓減肥,而且他還說,你的心智將會更加敏銳,並減少感冒、過敏等疾病的困擾。

  根據席爾斯的說法,碳水化合物會升高血糖,血糖又會導致高胰島素和肥胖,所以要減掉肥胖,就要從這一系列的連鎖反應,包括胰島素、血糖、脂肪著手,這些他稱為“超級荷爾蒙”。

  這出戲碼直接和你每天吃的食物有關,所以每天在正確的時間,消耗正確份量的碳水化合物、蛋白質和脂肪,就能減重。

  區域減肥飲食法基本法則:

  關鍵不在於熱量,而在蛋白質和碳水化合物的比例。

  碳水化合物:蛋白質=1:0.75。

  目的在於平衡飲食,每日攝取碳水化合物占40%、蛋白質30%、脂肪30%。

  每一餐中,碳水化合物降至占總熱量的40% (正常是是55-60%),蛋白質和脂肪占30%,這種飲食法熱量約1700卡。

  示范飲食:如早餐吃4顆蛋白蛋卷+2杯草莓+1/3杯燕麥+1杯低脂起司。