維生素C，大家都知道它是一種很重要的抗氧化抗衰老營養素，它對我們的身體是有很大的作用，其中包括它的減肥功效。維生素C存在於各種常見的蔬菜水果、藥片中，口味好，很容易就被我們身體所吸收，它通過多種作用能夠幫助我們進行減肥。
一、維C瘦身原理
1、抑制食欲
維生素C可以刺激去甲腎上腺素，而去甲腎上腺素可以幫助人們調節郁悶心情，改善情緒。它被稱為一種“瘦身激素”。因為去甲腎上腺素可以影響你的大腦抑制你的食欲，讓你感覺不需要進食。它還會刺激你的情緒，讓你感覺很充實，心情很好，使你忘記身體的饑餓感。攝取維生素C後，人體內的去甲腎上腺素就會激增，進而抑制食欲，達到瘦身效果。
2、燃燒脂肪
維生素C可以改善脂肪和類脂的代謝，血液中的VC濃度越高，體內脂肪通常就越低。補充VC可以助於脂肪燃燒。研究發現維生素C攝入充足的人，運動時燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。
3、合成肉鹼，促進脂肪代謝
維生素C能合成肉鹼，促進脂肪代謝，加速脂肪的分解和燃燒。在新陳代謝過程中，如果肉鹼含量不足，就會導致脂肪囤積，形成脂肪組織。長期缺乏維生素C，不但會發胖，而且健康問題也會層出不窮。同樣，研究發現維生素C攝入充足的人，運動時燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。及時補充維生素C是成功減肥的關鍵哦!
