專家認為，注意日常飲食也可以對發質產生很大影響。俄羅斯“大圖網”就列出10種食物，可改善發質。所以，如果想擁有如水一般的柔順秀發，就請將下列10種食物列入日常食譜中吧。
1、高脂肪魚類：
ω-3不飽和脂肪酸是頭發最好的朋友。可以使頭發恢復光澤，平衡皮脂分泌，使頭發更加強韌健康。
清蒸鯉魚
2、雞蛋：
很多人都知道，雞蛋富含蛋白質對身體有益。而雞蛋內其實還富含維生素A，可以使頭發強韌，並調節皮脂分泌，還能預防脫發。所以，在你的早餐中加個雞蛋吧。
苦瓜炒蛋
3、核桃和杏仁：
一般樂於養生的人都知道多吃堅果對身體有益，但你知道嗎，堅果中富含鐵，而鐵對頭發十分有幫助。研究發現，缺鐵會影響頭發的質感，頭發會變得脆弱易斷。所以每隔兩三天吃些堅果便能有很好的效果。
杏仁炖雪梨
4、芝麻：
我們並不是每天都會吃芝麻，但是芝麻有助於維生素A的吸收。把芝麻加進食譜最簡單的辦法就是在拌涼菜或者沙拉時加上兩勺，不僅能增加香味也有利於改善發質。
麻香土豆條
5、鳄梨：
鳄梨，也叫油梨、牛油果。這也是改善發質必不可少的食物之一，可能最開始在購買挑選時會有點難，因為新手很難分辨出哪些是好的成熟的水果。鳄梨富含各種維生素，包括維生素B等，可以防止頭發斷裂，提高秀發光澤度。
早餐鳄梨三明治
6、動物肝髒：
肝髒中富含維生素A和鐵，對皮膚和頭發頭十分有益。此外肝髒中的維生素B9還能使指甲更健康。
醬雞肝
7、紅肉：
紅肉包括牛肉、羊肉、豬肉、兔肉等。這些肉類中含有豐富的蛋白質、鐵、鋅，可以促進皮膚產生角質蛋白，而維生素B還能加快頭發生長速度。
醬牛肉
8、胡蘿卜：
胡蘿卜富含維生素A，可以使頭發柔順還能防止脫發。而胡蘿卜內的β-胡蘿卜素和維生素C有抗氧化性能，是天然的太陽屏障。
如意蘿卜絲
9、銀杏：
銀杏的果實也俗稱白果，其中富含鋅和硒，對頭發也十分有益。
白果西芹炒胡蘿卜
10、菠菜：
為了充分利用好菠菜中的營養成分，最好的辦法就是生吃。菠菜中含有多種維生素，礦物質和抗氧化劑，可以促進頭發生長，使頭發變得濃密。
果仁菠菜塔
