土豆是高澱粉含量的食物，所以很多人在減肥期間都會選擇不吃土豆。其實減肥吃土豆，不僅不會長胖，還會有助於減肥，而且土豆營養豐富，是營養減肥餐不錯的選擇，下面我們一塊來看看減肥吃土豆的好處!
減肥吃土豆 營養瘦身好選擇
首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪;是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的“心腹之患”。
其次，你也不必擔心吃土豆營養單純，有損健康。在人們的印象裡，黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質無論是營養價值，還是保健功能，都能讓黃豆自歎弗如。就是人體需要的其他營養素，如碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米面的營養更全面。
具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見绌。按營養學觀點0.5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。
你更不必擔心肚皮有難熬的饑餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感。
但減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、作土豆條或煎土豆餅，每日堅持一餐只吃土豆，長期下去對預防營養過剩或減去多余的脂肪很有效。
土豆減肥一定不要吃薯條很薯片，這些食物是土豆熱量急劇增高，會阻礙減肥效果!
