卷心菜減肥法、柚子減肥法、雞湯減肥法、食朱古力減脂、反復咀嚼減肥法、香蕉減肥法，這些方法大家或多或少都有聽過。它們是否有效呢？今天就跟著愛美女性網小編一起來探索探索吧！
飲食第一大怪招：卷心菜法
提供這種低脂肪高纖維的減肥食譜的人承諾，如果這些減肥者能夠堅持連續7天都喝卷心菜湯的話，他們就能在這段時間內減掉10磅的重量。在減肥過程中，人們還可以進食一些其他的東西，如一天可以吃些香蕉和脫脂牛奶，第二天可以吃些牛肉和番茄。
專家點評：
這種方法應該可以減肥。卷心菜卷心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要的蔬菜品種之一。德國人認為，卷心菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用卷心菜治病的“偏方”，就像中國人用蘿卜治病一樣常見。近年，西方一些國家的學者們發現，它在抗衰老和防止心腦血管疾病、癌症等方面顯現了奇異功效。
每100克卷心菜含蛋白質1。3 克，脂肪0。3克，碳水化合物4克，鈣62毫克，磷28毫克，鐵0。7毫克，抗壞血酸（維生素C）39毫克。卷心菜是肥胖患者的理想食物，它富含延緩衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的作用。卷心菜中的維生素U能促進胃黏膜分泌出胃液，保護胃壁免受刺激。
但上面說的卷心菜法減肥其實就是饑餓減肥。饑餓減肥聽上去很“天然”，其實很危險。會引起營養不良、代謝率降低、貧血、免疫力下降、精力不集中、皮膚松弛沒有光澤等現象。減肥效果雖然明顯，可是很容易反彈，一旦停止節食，饑餓的細胞會無選擇地吸收營養，加重肥胖。而且，時間長了極易導致厭食症，危及生命。
編輯點評：
既然卷心菜的營養價值這麼高，為何要捨卷心菜，而只喝湯呢？不少減肥者在減肥在利用蔬菜水果減肥期間都認為，喝蔬果汁比吃蔬果更減肥。實際上恰恰相反，因為蔬果中含有豐富的膳食纖維。膳食纖維因可增加胃內的填充物、延緩胃內容物的排空、使葡萄糖的吸收趨於平緩、減少胰島素的分泌，有助於減肥。
上面所說的卷心菜法，雖然允許每天進食，，但實際上進食量是無法滿足人體的每日需求，是饑餓減肥的一種。饑餓減肥者最常見的現象就是營養不良，四肢無力，頭暈眼花，抵抗力下降，無法勝任日常工作進而致病。
靠饑餓減肥，無法持之以恆。7天之後恢復飲食時，體重更易爆發性反彈。更重要的是，減去的往往不是脂肪，而是水分，對減肥的實際效果並無幫助。
星級評定：
可信程度：★★★☆☆（五★為最可信）
危險程度：★★★★☆（五★為最危險）
減肥效果：★★☆☆☆（五★為最有效）
飲食第二大怪招：柚子法
此種方法的支持者表示，這種甜美多汁的水果可以燃燒體內脂肪，起到很好的減肥效果。減肥者需要做的僅僅是減少零食和大部分復合碳水化合物的攝入，以柚子代替，同時每天喝幾杯水。柚子減肥具體方法：早上以高蛋白高營養為主，推薦牛奶1杯＋面點1份，多加1/3個柚子；中午飯前或飯後食用1/3個柚子；晚上同中午。
專家點評：
柚子不僅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含維生素，特別是維c更是蘋果，梨，等水果的3——5倍。豐富的膳食纖維，特殊果酸，氨基酸更是能夠調節人體的新陳代謝，有降血壓，學堂，祛痰潤肺，消食醒酒，降火利尿的作用，對脊柱炎，膿腫症，便秘，糖尿病等患者有一定的輔助療效。還能預防動脈硬化，癌症的疾病。柚子品種繁多，有西柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種，要想用來減肥，選擇是請記住以“皮厚汁多”為原則。
柚子屬於柑橘類水果，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙 田柚（140g）20大卡。柚子發揮卓越減肥功效的在於它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基 酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝髒中轉化為脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被迅速轉化為脂肪。
這種方法應該有效，如果能配合運動，應該會更好，但必須長期堅持，本人不推薦這種方法。因為長期食用同一種水果，也會導致減肥者攝入的營養單一，建議可以多吃配合當季的減肥水果，效果會更好。
最後提醒一句：柚子雖好，但別吃過量，容易倒牙。
編輯點評：
柚子含有一種名叫柚苷配基的成分。研究標明，柚苷配基能促使肝髒消化分解脂肪。多吃柚子就不會導致體內脂肪堆積。同時，柚子含有豐富的纖維素，能幫助人抑制食欲，有效地控制食量。
不過正如駱醫生所說，長時間只吃一種水果未免單一，這裡推薦一些有利於減肥的水果：
檸檬 100克/24卡路裡 檸檬中的檸檬酸能促進熱量代謝，而且它的維生素C含量是水果中的佼佼者，美白效果好，熱量又低，愛美想瘦的女性可適量食用，但避免空腹吃。
菠蘿 100克/32卡路裡 屬於酸性水果，可以整腸和助消化，加上菠蘿富含的酵素能有益體內毒素分解，促進排水，所以，那些想要減肥的女性，可以餐後適量食用。
番茄 100克/35卡路裡 除了含有豐富的維生素C、E、K外，還富含茄紅素、葉酸、類胡蘿卜素、酚酸和纖維質，是最熱門的保健水果之一，也被拿來作為女性減肥的好食材。
蘋果 100克/50卡路裡 蘋果富含果膠，可以幫助腸胃蠕動、促進體內毒素的排洩，再加上蘋果富含鉀，熱量不高，還可以防止腿部水腫，也是熱衷於減肥的女性首選。
猕猴桃 100克/50卡路裡 富含維生素C，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚，這些特點使它成為最受歡迎的美容和塑身水果。
香蕉 100克/125卡路裡 富含纖維質、鉀質和果膠等，可以有效地整腸，也有排除體內水分的效果，是一種很理想的減肥水果。
星級評定：
可信程度：★★★☆☆（五★為最可信）
危險程度：★☆☆☆☆（五★為最危險）
減肥效果：★★★☆☆（五★為最有效）
飲食第三大怪招：雞湯法
這種方法十分簡單，減肥者每天可以進食一些非常簡單的早餐和很多雞湯，雞湯的攝入量是不受限制的。但僅僅是雞湯而已，絕對不能加入面條之類的東西。每天如此，這樣堅持一個禮拜就會有不錯的減肥效果。
專家點評：
我不認為這個方法能減肥，經過長期的煲湯過程，雞湯裡只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說並不營養。 多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，對一些心血管病人和痛風病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利。
這種方法不知道最後是要減肥還是要增肥。
編輯點評：
一日之計在於晨，早餐是一天中的第一餐。早餐已經不再像從前那樣受到冷落，人們開始認識到正確的進食早餐有利於減肥。但是早餐最好以提供身體熱量的碳水化合物為主，而雞湯正如駱醫生所說是高熱量食物，還不受限制的攝入，這是不利於減肥的。
星級評定：
可信程度：☆☆☆☆☆（五★為最可信）
危險程度：★☆☆☆☆（五★為最危險）
減肥效果：☆☆☆☆☆（五★為最有效）
飲食第四大怪招：食朱古力減脂
營養師提醒減肥先要戒甜，朱古力更是頭號敵人，不過有食物學家就說朱古力中的主要成分可可，可以帶給你味覺上的滿足感，每餐前吃一小塊純味朱古力，特別是外出進餐容易吃過量的日子，可預先吃一片，到餐桌前就自然沒有胃口了。但要記住，不要以為愈吃得多愈有效，朱古力的卡路裡是很高的。
專家點評：
這方法作用主要是利用餐前吃朱古力獲得的飽腹感，來減少正餐的食用量來減肥。換句話說，就是控制食欲來減肥。可是不少肥胖的人士除了正餐食量大，還愛吃零食，這也是造成減肥者肥胖的原因之一。
而我們知道朱古力的熱卡高，是不適合做減肥者的零食。尤其是在飽腹或餐後吃朱古力，其能量會立即轉化成脂肪，到時候不但不能減肥，我認為還會增肥。
編輯點評：
這個方法有點懸。恐怕是那些愛吃巧克力的減肥者為自己找的借口吧！雖然朱古力的主要成為可可當中所含的可可鹼是制作減肥食品的成分之一，但那是經過提純後加入到減肥食品中去的。而通常我們吃的朱古力除了可可還含有糖等其他成分，總的來說其含熱量高，是減肥的大敵。
星級評定：
可信程度：☆☆☆☆☆（五★為最可信）
危險程度：★★☆☆☆（五★為最危險）
減肥效果：☆☆☆☆☆（五★為最有效）
飲食第五大怪招：反復咀嚼法
此項有趣的減肥方法是上個世紀初，由美國舊金山的一位名為赫萊斯？福拉克特的商人首次推廣普及的。這種方法倡導人們在咀嚼食物的過程中盡可能仔細一些，爭取把食物嚼成液體狀態然後再送到胃中。
專家點評：
吃飯時反復咀嚼，可使中樞神經很快地產生飽腹感，從而可減少飲食的攝入量，避免發胖，故有利於人們保持體形。 另外，當人們充分咀嚼食物時，食物會變得細小並能與唾液中的消化酶充分混合，這有利於人體對食物的吸收。
所以反復咀嚼法有防止肥胖的效果，建議養成細嚼慢咽的習慣。
編輯點評：
我國歷代醫學家和養生家都建議我們細嚼慢咽。《昨非庵日纂》雲：“吃飯須細嚼慢咽，以津液送之，然後精味散於脾，華色充於肌。粗快則只為糟粕填塞腸胃耳。”反復咀嚼不僅有利於減肥，還有利於養生。
不但，值得提醒的是，咀嚼食物不可過度，過度咀嚼會讓你咀嚼肌異常發達，到時候想要瘦臉就難了。
星級評定：
可信程度：★★★☆☆（五★為最可信）
危險程度：☆☆☆☆☆（五★為最危險）
減肥效果：★★☆☆☆（五★為最有效）
飲食第六大怪招：香蕉減肥法
香蕉確實是傳統減肥水果餐單常客，大S也曾經以香蕉嘗試地獄式減肥，最後3周暴瘦3公斤。最近在日本流行的一個香蕉減肥法，貌似輕松簡單。
早餐時吃幾根香蕉配白開水，可以吃到自己感覺到飽為止，然後中、晚餐可以照日常食譜進食。神奇的香蕉減肥法的“核心技術”，據說是利用香蕉讓胃產生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，使得即便中晚餐照常進食也不會屯積脂肪。比起那些痛苦忍餓節食，或者放進口的每樣食物都要辛苦計算卡路裡的減肥方法，這真可說是輕松簡單了。
專家點評：
這種減肥方法的效果不大，而其也不利於健康。早上起來，我們一般都處於空腹狀態，空腹吃香蕉，對身體會造成不良影響，這是因為：
1、香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用；
2、空腹時胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心髒負荷，易導致心肌梗塞；
3、香蕉空腹時食用，會使血液中鉀含量高於正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痺、嗜睡乏力等現象，這時開車就容易發生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。
編輯點評：
香蕉雖然營養豐富，但是相對於其他常見水果如蘋果、檸檬、番茄等，其相對熱量較高，每100克香蕉含熱量125卡路裡，而其他水果每100克所含熱量還不到100卡路裡。 而且從營養的觀點來看，不建議使用單一食物的減肥法，原因是會造成體內營養素的失調，帶來其他後遺症。
星級評定：
可信程度：★★☆☆☆（五★為最可信）
危險程度：★★★☆☆（五★為最危險）
減肥效果：★☆☆☆☆（五★為最有效）
