對於很多人來說，減肥面臨的不是如何瘦下來，而在於如何保持體重。經常有人會在成功瘦下來後有重新胖回去，後來常常會出現越減越胖的現象，常常將自己置於水深火熱之中。其實減肥沒有那麼痛苦，只要你能科學吃三餐，就能在健康減肥後保證不反彈!
1、合理安排三餐
對於減肥來說，三餐的飲食方法和三餐是否按時進食都是很重要的。
營養專家建議：
早餐 吃高纖維的麥片和低脂鮮奶或酸奶，既營養又健康。同時，一方面可以促進腸胃蠕動，幫助排便，另一方面又可以增強腸道的抵抗能力。
午餐 吃肉類和海鮮。相對於早餐和晚餐來講，午餐可以吃得豐盛一些，多吃含蛋白質的食物，如雞蛋、牛肉、兔肉和瘦肉等。同時還要注意其烹饪的方式，采用蒸煮的方式對肉類進行烹調。而任何煎炸或油炸的食品都是高熱高脂的，如想健康瘦身就不要吃了。
晚餐 以蔬菜為主，吃一些較為清淡的食品。
2、平時可多吃蔬果
蔬果是健康有效減肥的好幫手，其含有豐富的維生素、植物纖維和各種營養物質，不但可以增加飽腹感，而且還可以促進腸胃蠕動，幫助排洩，有效瘦小腹，同時還可以起到很好的美容功效。
3、多喝水
人體需要足夠的水份補充，以維持整個生理機能正常。每攝入一卡路裡熱量的食物就要同時攝入一毫升的水分才能維持體內代謝平衡。一般人每天需要攝入1.5-2升的水量，份量相當於八杯(每杯200毫升左右)。飲水還有助於腸胃的蠕動和體內垃圾的排出，還能撐飽肚子，對減肥很有好處。
科學的飲食是健康減肥的關鍵，也是保持體重的秘訣，想減肥一定不能離開科學飲食!
