大家平時總喜歡問減肥有沒有什麼秘方之類的問題，網上也常常有減肥秘訣大公開之類的文章，但真正有多少人成功卻不得而知。其實減肥的秘方終究還是有的不過能否堅持下來反而是最大問題，畢竟減肥需要很大毅力。
減肥有秘方，秘方的基礎就是在於少食含飽和脂肪酸、動物性油脂、內髒、蛋白及紅糖系數高的高密度澱粉類食物，即可達到減肥效果。不要看是很簡單的一句話，但是否能做到就不是人人都能堅持。
傳統的減肥飲食法，只考慮到食物之熱量、卡路裡數，但並未考慮到各種食物對人體胰島素荷爾蒙的影響，所以在減肥期間，雖然體重可瘦下來，但只要恢復正常飲食、很快就會胖回來，使減肥成果無法保持。
不復胖減肥法是利用特殊飲食法，特點在高密度澱粉吃得少，蔬菜吃得多，並增加單元不飽和脂肪酸的攝取量；該種飲食法的好處可以減低胰島素的分泌，而胰島素就是導致肥胖的關鍵性荷爾蒙，因此這種飲食法可以不斷的讓脂肪分解，達到長期減肥之目的，使減肥後不再胖回來。
以一千位使用不復胖飲食法減肥者，一個月平均減輕體重的成果統計，可證實想瘦身的民眾確實值得一試。
附表--成果統計如下：
瘦1~2公斤者占5﹪
2~3公斤者占11﹪
3~4公斤者占25﹪
4~5公斤者占14﹪
5~6公斤者占28﹪
6~8公斤者占10﹪
8~10公斤者占5﹪
10公斤以上者占2﹪。
瘦身又利便的食物
在減重過程中很多人都會出現排便不順的問題，當然主要是因為在減重時吃的東西份量減少了，我們的腸胃消化系統自然也減緩了，所以會出現便便不順的困擾！此時要吃更多富含纖維質的食物外，水分要喝充足另加上適度的運動和活動量，刺激腸蠕動來改善。
天然的植物性食物都含有豐富的纖維質：
全谷類的糙米、小米、燕麥、荞麥、大麥、小麥，可以選擇市面上有販售混合好的十谷米，方便又健康。 根莖類的地瓜、馬鈴薯等，但是要連皮吃效果才好。
蔬菜中的綠葉菜如地瓜葉、芥蘭菜、西洋芹、竹筍、紅白蘿卜等。
莢豆類、海帶、紫菜、木耳、菇類等因為含有豐富水溶性纖維在”降脂”的效果更加，所以可選擇吃起來脆脆、黏黏、滑滑、QQ的食物，其中像海帶、木耳富含膠質，更具軟便的作用。
水果中可選擇棗子、火龍果、帶皮的蘋果、李子、奇異果等，像李子、棗子除了含大量纖維質外，其中含有某些成分有刺激腸子蠕動的效果，屬於天然的輕瀉食物。
山粉圓含有膳食纖維、膠質、鈣質，會吸水膨脹，增加排便感。
蘆荟的果肉也有輕瀉的效果，可以刺激腸蠕動。
外食族若吃不足一天需要的膳食纖維量，也可以補充像寡糖或添加乳酸菌及其它相關益生菌的產品。
