天氣漸熱，眼看夏季就要即將來臨，而不少女士都嚷著要開始減肥，這些女性們都希望能在最快的時間內回復纖瘦身段，好等炎炎夏日真正到來的時候，可以穿上透心涼的吊帶衫，展示美好體態。
不少女性朋友都喜歡詢問應該如何進行減肥？今天就和大家剖析一下在坊間熱門的一種減肥方法“食肉減肥”。在各種不同的減肥方法中，食肉減肥應該算是女性們最受歡迎的一種，主因是不用挨餓之余，還可品嘗美味肉類，而連續數日依照這種減肥方法進食，確實可見到體重減輕。加上很多國際及本地明星經常都在媒體上吹噓此法功效神速，令不少人士深信不疑，認定此乃最成功的減肥捷徑。
其實當我們增加進食肉類，同時又減少進食澱粉質食物，身體就會出現流失水分的效應。換句話說，減去的磅數只是因去水所致，而非減脂所帶來的成效。因此大行其道的食肉減肥並不如坊間傳得如此有效果。
食肉減肥的最大問題是，若長期進食太多肉類，會導致體內大量產生一種稱為胴體的酸性毒素，當此毒素大量積聚在體內，不但會使到血液內的尿酸升高，並會致使容易患上痛風症；而骨頭內的鈣質亦會急速流失，容易造成骨質疏松症。此外胴體本身有一種類似大蒜的氣味，會經由口腔內散發出來，因此跟從這種食法減肥的人士，大都是口臭一族。
其實世間上哪有這麼多神奇的減肥法，要真正健康地減去體內脂肪，得靠均衡飲食及控制熱量攝取，因此筆者再一次苦口婆心勸喻大家，想要內外兼美,最佳方法還是請教合資格的注冊營養師。以下食譜，是個營養均衡又低熱量的好介紹，大家可放心當作正餐進食。
瑤柱金菇芋絲炆米
材料： （2人分量）
芋絲14扎，米粉1個，瑤柱2粒，木耳少許，金菇1小包，瘦叉燒5，油1茶匙，蒜蓉半茶匙
芡汁：
生抽半茶匙，鹽半茶匙，糖半茶匙，粟粉半茶匙，水2湯匙
做法：
1.芋絲、米粉分別放入滾水內煮至半熟，瀝干水。
2.瑤柱用半杯滾水浸軟，撕成幼絲。
3.木耳用水浸軟，切絲。瘦叉燒切絲。
4.平底镬加熱，下一茶匙油爆香蒜蓉，放入瘦叉燒絲、瑤柱絲、木耳、黃及金菇炒至半熟。加入瑤柱水及芡汁，煮至全熟。
5.放入芋絲及米粉炒勻，上碟即成。
熱量（1人分量）： 250卡路裡
不少女性朋友都喜歡詢問應該如何進行減肥？今天就和大家剖析一下在坊間熱門的一種減肥方法“食肉減肥”。在各種不同的減肥方法中，食肉減肥應該算是女性們最受歡迎的一種，主因是不用挨餓之余，還可品嘗美味肉類，而連續數日依照這種減肥方法進食，確實可見到體重減輕。加上很多國際及本地明星經常都在媒體上吹噓此法功效神速，令不少人士深信不疑，認定此乃最成功的減肥捷徑。
其實當我們增加進食肉類，同時又減少進食澱粉質食物，身體就會出現流失水分的效應。換句話說，減去的磅數只是因去水所致，而非減脂所帶來的成效。因此大行其道的食肉減肥並不如坊間傳得如此有效果。
食肉減肥的最大問題是，若長期進食太多肉類，會導致體內大量產生一種稱為胴體的酸性毒素，當此毒素大量積聚在體內，不但會使到血液內的尿酸升高，並會致使容易患上痛風症；而骨頭內的鈣質亦會急速流失，容易造成骨質疏松症。此外胴體本身有一種類似大蒜的氣味，會經由口腔內散發出來，因此跟從這種食法減肥的人士，大都是口臭一族。
其實世間上哪有這麼多神奇的減肥法，要真正健康地減去體內脂肪，得靠均衡飲食及控制熱量攝取，因此筆者再一次苦口婆心勸喻大家，想要內外兼美,最佳方法還是請教合資格的注冊營養師。以下食譜，是個營養均衡又低熱量的好介紹，大家可放心當作正餐進食。
瑤柱金菇芋絲炆米
材料： （2人分量）
芋絲14扎，米粉1個，瑤柱2粒，木耳少許，金菇1小包，瘦叉燒5，油1茶匙，蒜蓉半茶匙
芡汁：
生抽半茶匙，鹽半茶匙，糖半茶匙，粟粉半茶匙，水2湯匙
做法：
1.芋絲、米粉分別放入滾水內煮至半熟，瀝干水。
2.瑤柱用半杯滾水浸軟，撕成幼絲。
3.木耳用水浸軟，切絲。瘦叉燒切絲。
4.平底镬加熱，下一茶匙油爆香蒜蓉，放入瘦叉燒絲、瑤柱絲、木耳、黃及金菇炒至半熟。加入瑤柱水及芡汁，煮至全熟。
5.放入芋絲及米粉炒勻，上碟即成。
熱量（1人分量）： 250卡路裡
