步入三月，夏天的腳步越來越近，攢了一季的脂肪，卻依然頑強地固守城池。還想趕在夏季來臨前成功瘦身？愛美女性網告訴你越吃越瘦的秘訣！
胖子總是說：“連喝口水都會胖！”事實上，吃東西和做運動一樣，都是要講究方法，只要找到適當的營養素，即使是吃下肚子的食物，不但不會發胖，還可以幫助脂肪代謝，讓你愈吃愈瘦！
想要瘦，就非吃不可…
★碳水化合物
point：油分、鹽分過多的主食會造成肥胖；但是糙米或發芽米，未經精制的米飯，適量的攝取，反而出人意料地會幫助瘦身。
“少吃一點澱粉，總會瘦了吧？”坦白說，這是毫無疑問的，因為以碳水化合物為主成分的面食、面包和飯，真的會令人發胖。但是“米”可就不見得了！
這是因為米的含水量較高，相對油脂與鹽分也會較低；再者，面包跟面食，不僅鹽分高、脂肪含量較高，身體也較難吸收小麥類產品的營養，還會分解出一些“產物”，吸附在腸壁上，而阻礙營養吸收
不過食品經加工手續後，在體內較難分解，最好是吃未精制過，顏色屬於原色的糙米或發芽米，一可以幫助瘦身，再者裡頭含有多酚，還能減緩蔗糖脢的活性，使人體減少糖分的吸收量。
★油脂
point：體脂肪跟皮脂一樣，想要清除它，用油就對了。
想要清理皮脂就要用卸妝油或卸妝產品，以油溶油的道理是肯定OK的。同理可證，要清掉體內的脂肪，“用油嘛也通”。重點是，要攝取好的油分，才能調整血液中的膽固醇，把體內的脂肪轉成能量散發出去。
不過並非所有的油都是好油，好的油是指含有不飽和脂肪酸，EPA，DHA等等的物質，還要是沒有經過加工手續的新鮮油。另外紫蘇油，亞麻仁油，橄榄油等等也都是很好的油。
油在經過加熱後都會變酸，最好是把油變成調味料來食用，建議攝取量是一天兩小杯，這對消解便秘和抗氧化，以及女性賀爾蒙的優質化，都有很好的效果哦。
如果吃了，就會變瘦？
★寒天(洋菜)
point：有冷卻內髒的功能，也能幫助消水腫。
有幫助內髒冷卻功能的寒天，在天氣熱時可以大量食用，但如果天冷時，還是適可而止。
寒天含有許多的膳食纖維，在身體內能幫助營養素釋放，並幫忙把不要的廢物排出體外，這個動作就會幫忙內髒達到冷卻的功能；另外腸子也會因為冷卻所以加速蠕動，順便幫助解決便秘的問題。
內髒冷卻的時候，代謝就會變慢，所需的卡路裡也會減少，血流也會變慢，所以就很難把養分送到身體末端，而造成身體末端缺氧，尤其是下半身的代謝會變更差，脂肪自然而然就會開始囤積。
雖說洋菜是零卡路裡的食物，但是相對來說它也沒有任何的營養價值，倒是不可不知。
★辣椒
point：辣味中含有的辣椒素，能讓體溫提升，這可是一個大誤解吶。
辣椒中所含的辣椒素，有促進脂肪燃燒的作用，能達到瘦身效果，但也會讓體質變涼的風險，反倒變胖。
吃辣椒會讓身體代謝變快而導致出汗，隨著肌膚表面水分的蒸發，身體就可以處在一種“冷卻”的狀態。為什麼在泰國及印度這些熱帶國家的菜色都加了很多辣椒？其中之一的目的就是為了要讓體溫下降。但是如果你是屬於手腳易冰冷的美眉，嗜辣的話，反倒會讓體質變涼性，就不太妙了！
所以在吃辣椒時，最好可以搭配些能讓新陳代謝率提高的大蒜，姜，胡椒等一起吃，只要搭配得好的話，就會有不錯的減重效果，比如泡菜料理，咖哩，七味辣椒粉等等辣料理，雖然辣，吃起來會飙汗，卻不會讓體質變涼喔。
★水
point：喝冰水喝再多絕對不會變瘦，反而會造消化不良與水腫。
減肥時，一天最少都要喝3公升的水才夠，但是一定得注意喝水時機，因為時機不對，反而會造消化不良，甚至於水腫喔。
吃飯前喝水，會讓胃液變淡，導致消化不良；而喝冰水，是會讓身體處在冷的狀態，循環不好的人，就會水腫，所以喝溫水最OK。而喝多礦物質含量的水，在“量”上要控制，不然反而對內髒是種負擔，譬如La Roche-Posay與VICHY的礦泉水，即必須依各人生理狀況，有所謂一日飲用量的限制。一般最好的飲水時機是在早上5到7點，是走大腸經的時候，可以達到身體排洩及淨化的目的。晚上過了10點之後，就不要再喝水，這時喝的水，只會讓水囤積在體內，甚至還會讓你半夜猛跑廁所，一來造成身體的負擔，二則妨礙睡眠品質。
好萊塢女星窈窕秘方
為什麼好萊塢明星每天吃喝玩樂，外加生活作息不正常，身材卻一個比一個妖娆，皮膚又光滑又明亮，而且身體還很健康？其實大多數的好萊塢明星，都會有一分既可養身、美膚、提升精力又可保持曼妙的超級秘密食物，只要多吃下列十項食品，包准你也能這些像明星一樣，容光煥發而且年輕健康。
★堅果與種籽
⊙明星應援團：妮可基嫚，希拉蕊史旺
⊙愛死它的原因：富含豐富的蛋白質、脂肪和維他命B群，無機質，除了可以增進肌膚的彈性，同時還兼具嘴饞止饑，很心理層面的療愈功效。
