09年，小編為你打造健康美麗法則，讓你在這一年擁有健康美麗好身材！
新的一年開始了，美好的日子就在眼前，怎麼讓它過得更加美滿？不妨從“吃”開始吧，誰叫民以食為天呢？！如果你還在為每天“吃什麼”煩惱，那麼趕緊晃晃腦袋換個角度——“怎麼吃”比“吃什麼”可重要得多！來吧，記住這些健康飲食基本准則，有些我們並不陌生，別讓它們只停留在我們的意識裡，重溫一遍，記住它們，把它們用在我們和家人的一餐一飯裡。2009，讓我們為全家人的健康加分！
早起一杯蔬果汁
把早起的那杯水換成自己動手搾的蔬果汁吧！為什麼要換成蔬果汁呢？GH先問你，你知道一天裡什麼時候吃水果最好嗎？答案是，早晨。早晨吃水果最有利於吸收其營養，越往後效果越打折扣。那麼，為什麼要搾汁喝呢？因為我們的胃需要約1小時來消化水果，但若搾成汁，則只需10分鐘便能被小腸全部吸收。為什麼要蔬菜、水果一起搾汁呢？那是因為它們屬營養相似食物，比如都含大量維生素和少量礦物質，但又各自不盡相同，組合到一起營養更豐富，功效更顯著。
蔬菜、水果幾乎沒有不含植物纖維的，在有利通便方面可比白開水有用多了，更何況水果還富含各種維生素，並且它們酸酸甜甜的滋味，可以讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。所以，既是喝水，不如喝杯更營養更健康的水吧！你也可以先喝一杯白開水，再來杯蔬果汁，或者把它放進早餐裡，正好補充我們早餐最易缺失的各種必需的營養物質。早起一杯蔬果汁，可謂一舉多得！
搾汁別忘吃“泥”
現搾蔬果汁獲取的維生素、蛋白質、脂肪、糖分、微量元素等營養成分，與新鮮的水果沒什麼差別，但植物纖維在現搾過程中卻有所損失。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐後血糖，輔助治療糖尿病等等。所以最好把搾汁後剩余的固體殘渣一同吃掉，這樣營養成分就不會有任何損失了。
午間一把小堅果
這是早該納入我們日常飲食裡的一幫小家伙。核桃、花生、葵花子、榛子、松子、栗子等各種堅果都富含亞油酸、亞麻酸等有益於健康的必需脂肪酸，以及精氨酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等礦物質，能為我們的健康大大加分。有助於我們機體發育和生理調節，亦可延緩衰老。堅果們還有一個顯而易見的好處是，因為外有硬殼，完全不用我們擔心農藥殘留等食品安全問題。
如果你聽說過一日六餐的理論，那麼告訴你，三頓正餐外的三頓加餐裡，上面提到的堅果和水果，便是必備“菜單”。
