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 瘦身餐單 2017/1/5

美味與好身材兼顧的好方法



        節食減肥的人,最難過的就是不能隨便吃點心。想想就要告別那香香甜甜的巧克力蛋糕、奶油餅干,真是心有不甘。其實,只要吃得有方法,吃得聰明,享受美味與維持好身材是絕對可以兼顧的!

        節日的假期待在家裡,閒來無事時你是不是就喜歡抱著家裡的法國點心盒子,一邊聽著音樂、看著漫畫,一邊享受著甜點專有的香甜美味,一直吃到自己心滿意足為止呢?然而,這種被稱為人生最大享受的美事卻會讓你一個星期內不知不覺整整增上兩公斤的肥肉。假日甜品可謂保持身材的一大殺手,想戒又戒不掉,想瘦又瘦不了的煩惱一直纏繞著我們這些喜歡吃甜品的女性朋友們,真可謂苦不堪言。



星級戒備:這些點心,讓你不知不覺就吃多

        有幾種點心得特別提醒你,它們就好像埋伏在你身邊的美味炸彈,在你最需要它們的時候出現,卻很容易讓人一不小心就吃多,不知不覺地種下肥胖的種子。因此在享受以下這些美食之前,請一定要小心!

1.有花生、杏仁、核桃等堅果的點心

戒備等級:**

致胖因素:這些東西的熱量比巧克力還高,往往一不小心就吃過頭,而且又不容易計量,不經意間吃掉一塊,就會吞下很多熱量。

2.蛋糕

戒備等級:*****

致胖因素:色香味俱全的誘人蛋糕,因含有很多奶油,吃起來就特別好吃,讓人想停也停不了。但是,無論如何一天也不能超過一塊,如果真的忍不住,那就得靠其他飲食與運動來配合了。

3.玉米片與洋芋片

戒備等級:****

致胖因素:三角形裹著調味料的玉米片真的很好吃,不過看起來不怎麼起眼的一小包卻有2~3份點心的熱量。而油炸洋芋片跟玉米片一樣,也是容易吃過頭的甜點,雖然看上去很薄的一片,可是熱量的威力確實無法抵制。

4.鳳梨酥、方塊酥

戒備等級:***

致胖因素:這兩種點心,一般人一次都可以吃得很多,而且老少皆宜,但是卻很容易致胖。

5.巧克力加工食品

戒備等級:****

致胖因素:當餅干和泡芙加上巧克力後,不但味道無法抵擋,就連熱量也節節攀升,尤其是餓著肚子的時候,一下子就容易吃過頭。



零戒備甜點:低熱量又可飽腹的完美點心

1.果凍等富含膠質的低糖甜點。

2.菜棒,如西芹、胡蘿卜、黃瓜等制成的點心。

3.梳打餅干搭配不加糖的去脂花草茶,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
 
5大類常見甜點的輕松吃法


第一類:蛋糕、西點

        一想到提拉米蘇和剛出爐的草莓蛋糕,總會讓人垂涎三尺,可惜這種人間美味對身材是極大考驗,據說3個草莓蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的熱量呢。

安全分量:

★草莓蛋糕:1/3塊

★提拉米蘇:1/2塊

輕松建議:一份甜點兩個人分著吃是不錯的方法,一邊吃一邊聊天還可以減慢進食速度。



第二類:面包、甜圈

        面包以低甜度或者全麥的比較好,但是由於面包屬於精加工食品,因此加工的過程也會造成熱量,而那些淋了巧克力和有奶油、香腸夾心的面包熱量則更高。

安全分量:

★面包:甜面包1個

★夾肉式漢堡或熱狗:1/2個

★甜圈:1個

★三明治:1/2個

 輕松建議:所有面包中,以土司的熱量最少,而甜式夾餡面包及丹麥面包的熱量較高,食用時可酌情攝取。

第三類:餅干、夾心餅干、巧克力派

        雖然餅干的熱量沒有巧克力高,但也屬於高熱量食品,跟面包很相似,選擇甜度較低的為好。而那些看起來油油的餅干,則是減肥的大敵。

安全分量:

★餅干:蘇打餅干30克

★普通餅干:4~5片

★奶酥餅干:2~3片

★夾心餅干:3塊

★威化夾心:3塊

★巧克力派:一次1個

輕松建議:在此類點心中,巧克力派的熱量屬於最高的,雖然口味香濃,但建議最好不要多吃,而食用的時間也最好放在早餐時刻。

第四類:果凍、中式及日式點心

        果凍和日式甜點算是熱量比較低的點心,脂肪含量相對也比較低,雖然有的比較甜,但是油脂含量也不太高,可以比較放心地吃。而中式點心一般熱量較高,最好少吃。

安全分量:

★果凍:2杯。

★日式甜點:2個

★月餅:1/2個

★蛋黃酥:1/2個

★鳳梨酥:1個

輕松建議:吃這些點心時,最好配合一些花草茶,不僅可以起到消脂清腸的作用,還可以提高點心的口感。

第五類:巧克力、冰淇淋

        巧克力是女性最愛的零食之一,高油脂與高甜度為其特色,但是只要吃得適量,也不是完全不能吃;而冰淇淋的熱量雖然高,但因為裡面含有不少水分,吃一個還不至於對身材構成大的威脅。而脆皮冰淇淋最好不要連皮一起吃,否則就等於多攝取了一份點心的熱量。

安全分量:

★巧克力:巧克力條1/3條

★巧克力塊:3塊

★冰淇淋:冰淇淋拼盤1/3盤

★冰淇淋球:1個

★鮮奶冰淇淋:2個

        輕松建議:比較聰明的吃法是選擇鮮奶冰淇淋,其熱量只有奶油冰淇淋的一半,也比較營養健康。而一般來說,黑巧克力會比牛奶巧克力熱量稍低,聰明的你一定知道該選哪一種了。