問：
咕咕博士你好！
我媽媽今年70歲，有點胖但並無糖尿病。可是最近一段時間，她突然喜歡上吃糖尿病人吃的無糖食品。她說，在公園鍛煉時聽周圍老人說的，這樣可以防止肥胖。
我表示懷疑。請問，吃無糖食品真能防止肥胖嗎？
焦心的讀者：靜芳
答：走進食品商店，無糖食品琳琅滿目。近幾年，用來代替“蔗糖”的功能性甜味劑產品得到了迅速的開發，食用無糖食品漸漸成為一種時尚行為。
那麼，功能性甜味劑對人體是有益還是有害呢？食用無糖食品是不是真的可以防止肥胖？
據有關資料顯示，國家批准生產和使用的功能性甜味劑，按照規定的使用量、使用范圍，是不會對人體造成傷害的。但是，如果有企業為了降低成本，超標、超量使用以“糖精”為代表的人工化學合成甜味劑，就直接對人體的健康構成了威脅。因此我們要對化學合成的甜味劑持謹慎的態度，盡量使用對人體有益的天然、營養的甜味劑。
世界上目前使用的甜味劑有20多種，許多國家對甜味劑的使用有嚴格的控制，我國也在逐漸加強對甜味劑的監管力度。
人類長期食用的蔗糖是不可缺少的營養元素。任何甜味劑的功能都不能代替蔗糖，適量食用蔗糖不會使人發胖，也不會直接造成心血管疾病等，它帶給我們更多的是益處而非害處。對於想減肥的人，養成運動的習慣和控制高脂食品的攝入是最有效的方法。而使用甜味劑食品來代替蔗糖的攝入，是不科學的。
還要提醒孕婦、兒童等建議不要食用含有人工合成的甜味劑的食品。
本文來自減肥食譜論壇，由網友發布，本站僅引用以提供參考，不代表本站贊同文章的觀點。如您認為本文在內容和知識產權上侵害了您的利益，請與我們聯系： 。
