很多瘦身方法不能有效快速的減肥，就是是因為她們沒有注意飲食的一些小細節，不健康飲食習慣造成的。下面小編告訴你七個飲食細節，讓你吃得健康，幫你減少熱量吸收，更加有效瘦身。想知道有哪些飲食小細節嗎？
先喝湯後吃飯
先喝湯，這樣胃裡會有飽脹感，飯菜自然就會少吃了。當我們空腹喝湯時，空空的胃很快就會感到飽飽的，形成所謂的飽腹感，但是要注意哦，不要一口氣喝上幾碗，再開始吃菜吃飯。這樣的話會使胃撐大，有損健康。而且飯前喝湯，湯還有稀釋飯菜的功能，這樣食物會吸收更快，加快食物的消化。
餐盤大小
雖然同樣是一碗飯，一大碗和一小碗，熱量是不一樣的，但是它們給你的心理滿足感是一樣的。因此，為了減肥，快把家裡的大號餐具都換掉吧。科學家做過研究，給實驗對象分別用大號的爆米花桶和小號的爆米花桶，兩組人都可以不限量任意續杯吃，結果，用大號杯子的人多吃了50%。
用開水代替喝果汁
果汁、特別是瓶裝果汁裡含有大量的糖分，熱量高得嚇人呢。建議用開水或者其他無糖的茶水沖淡你的果汁，一半水一半果汁的比例即可。
少吃肉多吃菜
包餃子或者做其他肉餡的時候，盡量選用精肉。多加一點蔬菜，如白菜、芹菜、韭菜、蘑菇等，少放一點肉。
調味料重的食物少吃
盡量吃較清淡的食物，因為加入太多的辛香料的食物，較易刺激食欲，不知不覺連飯都吃了好幾碗。
以飯為中心，配上各種菜肴
這樣可以保證營養充足，又達到飽腹感。用低糖即少吃碳水化合物去減肥，體重雖會加重較快，但真正減去的只是水分，一旦再次進食就會重新發胖。澱粉食品是人體不可或者缺的食品，況且那類食品在烹制過程中，曾經將那些能夠促進脂肪積存的的澱粉除掉。
進食速度要慢
吃飯時咀嚼次數要多，要細嚼慢咽，這樣不僅有利於唾液和胃液對食用品進行消化，而且有利於削減進食。食用品進進人體，血糖升高到一定水平，大腦食欲中樞就會發出停止進食的信號，過快進食，大腦發出停止進食信號前，你已經吃的過量了。所以進食速度要慢，吃飯要以八成飽為宜。
