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 健康減肥餐 2017/2/5

玉米和番薯是最佳減肥主食

  很多MM都認為自己是吃得太多了導致身材肥胖,所以很多MM選擇節食減肥,即使餓得肚子咕咕叫也不敢多吃一口。所以,今日小編就為大家介紹減肥主食是什麼,讓各位MM減肥的時候再也不用餓肚子!

  玉米

  玉米為一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定,每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等。

  玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能,對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎後制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的饑餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

  玉米是谷實類飼料的主體,也是我國主要的能量飼料。玉米的適口性好,沒有使用限制。其營養特性如下:

  玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能,對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。

  番薯

  番薯為旋花科植物,又叫紅薯、甘薯、山芋等。據研究測定,每百克番薯含熱量僅127千卡,粗纖維0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含無機鹽和維生素等物質。番薯含熱量僅為饅頭的一半。番薯可代糧充饑。番薯為偏鹼性食物,食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外,番薯還有利於排便,有利於減肥。番薯味甘,性平。能補脾益氣,寬腸通便,生津止渴(生用)。

  用法:生、熟皆宜,吃法很多。

  注意:本品生、熟性能有別,已如前述。諸薯中,白心者味稍淡,但質脆多汁,生食較好。黃或紅心者味較甜,但質緊實,汁略少,以熟食為好。胃酸多者亦不宜多食,多食令人反酸。素體脾胃虛寒者,不宜生食。

  減肥主食是什麼?玉米和番薯都是極好的健康食物,多吃這些健康的減肥食物對身體是大有好處的,所以小編建議各位MM即使是平日裡也可以多吃這些健康、天然食物,養生、減肥,可謂是一舉兩得!