中醫認為花生紅衣補血止血，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果。民間就有“吃花生要連紅皮一起吃”的說法，有些人在吃花生時，將花生衣丟棄，這是很可惜的。但凡事都不會有絕對，並不是所有人都適合這樣吃。
心腦血管患者等三類人不要吃花生紅衣
心腦血管患者不宜吃
研究證明，花生的紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口愈合很有好處。但反過來，對於血液黏稠度高的人來說，就沒什麼好處了，反而會增加心腦血管疾病的風險。
因此，血液黏稠度高的人不宜食用花生紅皮，在吃煮花生時最好把紅皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好采取別的補血措施，比如吃血豆腐等。
心腦血管患者日常飲食宜清淡，少吃高脂肪、高糖飲食，多吃些魚類、新鮮蔬菜和瓜果、豆類及豆制品。如果沒有貧血等問題，最好不要盲目使用補血的藥物。
跌打瘀腫的病人不宜吃
有些跌打瘀腫的病人，不宜吃花生紅衣。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。
中老年人不宜多吃
中老年人最好也別吃花生紅皮，避免血液黏稠。另外，中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，建議也不要多吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉。另外花生中含有的過多油脂需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人，也不宜多吃花生。
