
食材
西瓜皮、蒜茸、雞精、白糖、鹽、香油
制作方法
第一步:西瓜皮上留少許紅瓤,削去西瓜綠色的硬皮後,切成小塊。
第二步:將西瓜皮加入蒜茸、雞精、白糖、鹽和香油,攪拌均勻後就可以了。喜歡香菜的,也可以再加點香菜。
減肥價值
由於秋冬人體運動變少,加上秋冬許多上班族整日呆在空調房中,體內血液迅速速度降低,食用西瓜有很強的瘦身功效,可以加速體內毒素的排出。而且,這道菜是潤膚美容佳品,不但可以減肥,還可以消除色斑和粉刺,使皮膚靓麗潔白。因為西瓜皮中含有多種酶成分,可以促進脂肪和黑色素的分解,因此秋冬減肥者應食用適量的西瓜。