減肥是一門學問，很多減肥人士常常因為一些不科學的方法而致使自己吃虧。減肥大家都知道要控制熱量的攝入，而熱量的主要的來源就是正餐。於是乎很多人想當然的用零食代替正餐，以為這樣能減少熱量的攝入，幫助自己的瘦身，但是最後往往事與願違，自己沒瘦反而變胖。這是為什麼呢?聽聽專家的解釋吧!
減肥，零食不能代替正餐！
有些節食減肥者經常感劍根奇怪：吃飯的時候已經很注意了，飯菜都吃得很少，也注意體育鍛煉，減肥效果仍不明顯，甚至體重增加。
仔細詢問他們的飲食習慣，發現他們飯菜吃得確實不多，有的還低於正常營養需要。但是他們在茶余飯後常與零食為伴。他們的理由也很簡單，零食體積很小，吃著也不甜，適當吃點還會緩解肚子饑餓。其實，這也正是他們減肥效果欠佳的原因。
所謂零食包括膨化食品、硬果類食品、水果、果脯類、冷飲等等。膨化食品體積較大，香脆可口，但是一般都要過油，因此含油量很高。硬果類食品，如花生、瓜子、核桃、松仁等，體積小，口感好，飽腹感強，但是它們本身含有大量的脂肪，產熱量很高。水果、果脯、冷飲等含有較高的糖分，攝入太多也會導致熱量超標。
當您看電視、讀報紙時吃著這些零食，很難將花生或者瓜子控制在“一把”之內，結果不知不覺就攝入了極高的能量，雖然您三餐吃得並不多，但每日所吃食物的總熱量已經超過您的需要，減肥效果欠佳的原因就在於此。因此，節食減肥最重要的是計算每日進食所有食物的總熱量，達到身體平衡需要。
減肥，零食不能代替正餐，不能只注意三餐吃多少，零食過量往往是減肥者的大忌。
