桂花茶凍 甜甜的瘦身零食

　　冬季到了，冷風一吹，很多人常常會感到胃部不適，甚至出現冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好的緩解症狀。桂花茶解除口干舌燥，潤腸通便減小肚子 的作用。但是今天咱們要換一種新方式來制作桂花美食哦！科學家研究發現桂花的香味可以起到抑制一種叫做食欲素成分的增加，而食欲素能刺激攝食中樞引起食欲 大增。

　　原料：干桂花5克，白糖30克(可根據自己喜甜的程度調整)，瓊脂15克，開水1000克。
　　做法：
　　1. 瓊脂用清水浸泡備用。
　　2. 干桂花用開水沖泡，然後放白糖，最好用蓋子蓋住焖一會兒。泡好的瓊脂從水裡撈出來，淋干水分。
　　3. 把淋干水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋裡，小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌，防止粘鍋底。
　　4. 煮好後倒入模具內，放冰箱冷藏至凝固成桂花凍，即可。