無花果在食療保健方面功效突出，其果肉和葉均已入藥，無花果豐富的營養成分還有待科學進一步的開發，未來無花果的藥用范圍將會更加廣闊。因此，食療選擇無花果是非常明智的健康選擇。那麼，無花果有何用處，可以瘦身減肥嗎？
無花果：具有降低膽固醇，分解脂肪，緩解便秘，減少饑餓感的作用。
無花果即可以當鮮果生吃，也可制成干果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤腸清毒功效，對治咽喉痛也有一定的作用。無花果中含有脂肪酶、檸檬酸、蘋果酸等，能夠幫助人體對食物的消化，促進食欲，促進脂肪消耗，潤腸通便達到瘦身效果。
無花果和其他水果一樣含有豐富的維生素A、B1、B2、C及膳食纖維和熱量等，但含鐵高於其他水果，不含銅、維生素E和煙酸，味道甘美，生干皆宜，食藥兩用。許多人都懂得在入秋時用它煲豬肺、瘦肉等以理氣祛痰，其實它還有眾多的藥療和保健作用，特別是在初夏時用於治療食欲不振、消化不良、腸炎和痔瘡反復發作，咽炎、風濕筋骨疼痛以及大便秘結等，有不錯的療效。因此，不妨平日用無花果水煎加冰糖適量服用，或者鮮無花果生吃，也可與豬肉炖食。
常吃無花果炖肉，減肥瘦身效果好。生活越來越好了，經常吃大魚大肉的，身體積存了越來越多是脂肪還有各種導致肥胖的物質哦，不如來一碗清淡小湯吧，疏通一下我們的腸胃，減少一下負擔好了，這時的無花果瘦肉湯可是不可錯過的哦，富含蘋果酸的無花果吃起來很健康。
無花果炖肉
材料：南北杏（少量）、無花果（八顆）、瘦肉（500g）、蜜棗（2顆）。
做法：將瘦肉切成塊狀，放入沸水中飛水，撈出沖洗干淨。將無花果、南北杏、蜜棗用流水沖洗一下，待用。將無花果、南北杏、蜜棗、瘦肉、姜片、蔥段一起放入湯煲裡冷水煮滾後，轉中小火煲1.5小時。將煮好後的湯加調味料後攪拌均勻即可。
常吃無花果炖肉，減肥瘦身效果好。嘿嘿，簡簡單單的制作，一碗美味健康的小湯出現了。
延伸閱讀：無花果的營養價值
1.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；
2.無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；
3.無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
4.未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
